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昆明安裝油煙凈化器

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昆明市餐飲業(yè)環(huán)境污染防治管理辦法(2019)

第一條　為了防治餐飲業(yè)造成的環(huán)境污染，保護和改善生活環(huán)境與生態(tài)環(huán)境，促進社會經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護法》《中華人民共和國水污染防治法》《中華人民共和國大氣污染防治法》等相關規(guī)定，結合本市實際，制定本辦法。第二條　本市行政區(qū)域內餐飲業(yè)環(huán)境污染防治及其監(jiān)督管理活動適用本辦法。

　　機關、企事業(yè)單位、社會組織等的食堂依照本辦法執(zhí)行。第三條　本辦法所稱餐飲業(yè)，是指以從事飲食烹飪加工和消費服務經(jīng)營活動為主的行業(yè)。第四條　市、縣（市、區(qū)）人民政府應當加強對餐飲業(yè)環(huán)境污染防治工作的組織領導，建立健全考核、協(xié)調機制，督促有關部門依法履行監(jiān)督管理職責，并將所需工作經(jīng)費納入同級財政預算。第五條　生態(tài)環(huán)境行政主管部門對餐飲業(yè)環(huán)境污染防治實施統(tǒng)一監(jiān)督管理。

　　法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定涉及餐飲業(yè)污水、生活垃圾、餐廚廢棄物等排放、收集、處置由相關行政管理部門實施監(jiān)督管理的，依照相關規(guī)定執(zhí)行。第六條　市場監(jiān)督管理部門負責餐飲業(yè)經(jīng)營者的工商登記和食品經(jīng)營許可管理工作，建立餐飲業(yè)經(jīng)營者的數(shù)據(jù)清單和動態(tài)管理數(shù)據(jù)庫。

　　城鎮(zhèn)排水行政管理部門依法負責餐飲業(yè)排水許可管理，并建立檢查記錄檔案。

　　城市管理部門負責餐飲業(yè)生活垃圾、餐廚廢棄物的監(jiān)督管理，對違法占道經(jīng)營依法進行處理。

　　其他有關行政管理部門按照各自職責，共同做好餐飲業(yè)環(huán)境污染防治監(jiān)督管理工作。第七條　餐飲業(yè)經(jīng)營者是餐飲業(yè)環(huán)境污染防治的責任主體，應當按照有關法律法規(guī)和標準要求開展污染治理工作，并接受相關部門的監(jiān)督管理。

　　公民、法人和其他組織有權對餐飲業(yè)產(chǎn)生的環(huán)境污染行為，向有關部門進行舉報。第八條　嚴禁在下列區(qū)域或者場所新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣等污染的餐飲業(yè)項目：

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　?。ǘ┪磁涮自O立專用煙道的商住綜合樓；

　?。ㄈ┥套【C合樓內與居住層相鄰的商業(yè)樓層；

　?。ㄋ模┎┪镳^、圖書館、檔案館、展覽館等的主體建筑；

　　（五）飲用水水源保護區(qū)、自然保護區(qū)、出入滇池河道管理范圍內的船舶、船塢等水上設施以及其他需要特殊保護區(qū)域的禁建區(qū)。第九條　新建、改建、擴建餐飲業(yè)項目，餐飲業(yè)經(jīng)營者應當在餐館建成并投入經(jīng)營活動前，登錄環(huán)境影響評價登記表網(wǎng)上備案系統(tǒng)，如實填報并提交建設項目環(huán)境影響登記表；投入經(jīng)營活動前經(jīng)營者、經(jīng)營項目、經(jīng)營面積發(fā)生變更的，應當重新辦理備案手續(xù)。

　　餐飲業(yè)經(jīng)營者應當對其填報的建設項目環(huán)境影響登記表內容的真實性、準確性和完整性負責。第十條　餐飲業(yè)經(jīng)營者向城鎮(zhèn)排水設施排放污水的，應當按技術規(guī)范建設相應的隔油、隔渣等預處理設施，并達到國家和地方規(guī)定的排放標準；城鎮(zhèn)排水設施未覆蓋的區(qū)域，應當自建污水處理設施，符合國家和地方污水排放標準后方可排放。餐飲業(yè)經(jīng)營者對污水（預）處理設施定期清疏、維護，保證正常運行。第十一條　餐飲業(yè)經(jīng)營者排放油煙、廢氣的，應當按規(guī)范設置集氣罩、排風管道和排風機，并采取安裝油煙凈化設施等措施，達到國家和地方大氣污染物排放標準。嚴禁未通過專用煙道、油煙凈化設施排放油煙，嚴禁向城鎮(zhèn)排水設施排放油煙。第十二條　餐飲業(yè)經(jīng)營者應當采取隔聲、降噪等措施，保證噪聲排放和振動控制應當符合國家和地方標準。第十三條　餐飲業(yè)經(jīng)營者應當按規(guī)定將餐廚垃圾交由取得許可權的單位處理，生活垃圾分類收集、定點存放、日產(chǎn)日清。第十四條　餐飲業(yè)經(jīng)營者應當定期清洗維護污染防治設施、設備，并建立維護臺賬，確保污染治理設施、設備正常運行，嚴禁擅自拆除或者閑置污染防治設施、設備。第十五條　嚴禁在縣（市、區(qū)）人民政府禁止的時段和區(qū)域露天燒烤食品或者為露天燒烤提供場地。第十六條　餐飲業(yè)經(jīng)營者應當優(yōu)先使用天然氣、液化石油氣、電或者其他清潔能源，高污染燃料禁燃區(qū)內禁止使用重油、燃煤、各種可燃廢物等高污染燃料及其爐灶。第十七條　違反本辦法第八條第一、二、三項規(guī)定的，由縣（市、區(qū)）生態(tài)環(huán)境行政主管部門責令改正；拒不改正的，予以關閉，并處以2萬元以上10萬元以下罰款。第十八條　違反本辦法第八條第四項規(guī)定的，由縣（市、區(qū)）生態(tài)環(huán)境行政主管部門責令限期改正，處以1萬元以上5萬元以下罰款。

油煙凈化器怎么裝

1、每個爐灶對應的處理風量約為2000~2500m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應的凈化器的規(guī)格型號。
2、凈化器可室內、外安裝，凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命，凈化器周圍需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。
3、機器在安裝前最好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移。
4、機器的進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網(wǎng)。
5、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風機的距離在2米以上比較合適，凈化器最好安裝在風機的前面，如果風機需要安裝在凈化器的前面，風機的出風口不能對著凈化器直吹，否則會影響凈化器凈化效果；凈化器的進風口最好不能有彎頭。
6、設備箱體必須安全接地。
7、接好排油管。
8、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般與凈化器的處理風量相當，（此數(shù)據(jù)僅供參考，具體由工程商按現(xiàn)場情況而定，如果風機的風量選擇過大于凈化器的最大處理風量時會影響凈化器的凈化效果）。風機的風量在滿足廚房抽風要求的情況下，風機的風量越小對凈化器的效果就越好，經(jīng)過凈化器的風速最好能在6m/s以下。
9、凈化器通過發(fā)蘭與排風風管連接，所有連接應密封、防止漏油。
10、確保安全，凈化器要求能與風機聯(lián)動，即凈化器跟風機同時開同時關；如不能聯(lián)動的，應做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作10分鐘（特別是在北方嚴寒的冬天，風機先啟動的時間應該更長一點），關機時應先關掉凈化器后再停風機。

廚房油煙凈化器有哪些安裝方法？

油煙凈化器的安裝方法因品牌和型號而異，但是一般來說，安裝前需要規(guī)劃好設備的安裝位置，測量和設備和廚房的相關距離、尺寸數(shù)據(jù)，防止安裝時因尺寸不對而帶來的不便。室內建議吊裝設備，這樣可以減少占地空間。

具體步驟如下：
1.保持凈化器安裝面平整；
2.檢修門側面與其它物體之間應有足夠的檢修空間，檢修空間應大于或等于1m；
3.油煙凈化設備的煙氣溫度必須控制在70℃以下；
4.地面或地板的強度能支撐煙氣凈化設備的重量；
5.凈化器周圍應預留維修空間，柜門應有90度以上的直角自由開啟空間，以便于日后的清潔、維護和維修。