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餐館安裝油煙凈化器合法嗎

餐館安裝油煙凈化器是合法的。實(shí)際上，許多地方的環(huán)境保護(hù)法規(guī)要求餐館必須安裝油煙凈化器，以減少油煙對(duì)環(huán)境和人體健康的影響。安裝油煙凈化器可以有效地減少油煙排放，保護(hù)環(huán)境和人類健康，同時(shí)也有助于餐館遵守相關(guān)法規(guī)，避免可能的法律糾紛和處罰。

此外，油煙凈化器的種類和效果也有所不同，餐館應(yīng)該根據(jù)自己的實(shí)際情況和需求選擇適合的油煙凈化器，并確保其正常運(yùn)行和維護(hù)。這樣不僅可以達(dá)到環(huán)保要求，還可以提高餐館的經(jīng)營效率和顧客滿意度。

以上信息僅供參考，如有需要，建議咨詢專業(yè)法律人士。

安裝了油煙凈化器，還是被罰了5萬！到底是怎么回事？

近日，某餐館因排放油煙較大，嚴(yán)重影響樓上居民的生活，而遭到投訴。環(huán)保部門對(duì)此立案調(diào)查。因此，餐館被罰款——5萬元！然而，這家店都有安裝油煙凈化器設(shè)備，為什么還會(huì)被罰款呢？據(jù)調(diào)查該餐館已經(jīng)安裝了油煙凈化器設(shè)備，卻還被罰款5萬元？根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條　違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。據(jù)此該餐館被處罰原因可能是：

1、安裝了劣質(zhì)的油煙凈化器設(shè)備，而未達(dá)到合標(biāo)準(zhǔn)的效果；2、購買安裝和廚房不匹配的小風(fēng)量油煙凈化器，無法完全凈化油煙異味；3、安裝了合規(guī)格的油煙凈化器，但異味太大，需要單獨(dú)處理異味的設(shè)備；4、安裝了合規(guī)格的油煙凈化器，但平時(shí)經(jīng)營過程中沒有使用，導(dǎo)致油煙直接排出室外。5、日常對(duì)油煙凈化設(shè)備管理維護(hù)和清洗不到位。當(dāng)前打好“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”，嚴(yán)格打擊大氣類違法排污企業(yè)，餐飲油煙污染也是其中之一，餐飲油煙排放整改要按《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)未安裝油煙凈化器或安裝的油煙凈化排放超標(biāo)排放的餐飲業(yè)將依法查處，拒不整改的企業(yè)可責(zé)令停業(yè)整治。綜上所述，餐館不要以為安裝了油煙凈化設(shè)備就萬事大吉，一定要購買和廚房相匹配的正規(guī)油煙凈化設(shè)備，同時(shí)按照操作規(guī)程定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)并做好相應(yīng)臺(tái)賬，確保油煙凈化設(shè)備正常運(yùn)

飯店需要安裝 飯店油煙凈化器嗎？

需要的，法律規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》規(guī)定： 第八十一條，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器？環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

裝油煙凈化器是法律要求，同時(shí)也是是為了保護(hù)環(huán)境，具體標(biāo)準(zhǔn)如下：

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

4.1 飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級(jí)；飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分，基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。

每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對(duì)應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67×108J/h,對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分參數(shù)見表1。

4.2 飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率，按表2的規(guī)定執(zhí)行。

擴(kuò)展資料

未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例：

長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊(duì)執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊(duì)執(zhí)法人員依法對(duì)其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

目前，王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結(jié)果油煙排放未超標(biāo)。

參考資料來源：人民網(wǎng)-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

參考資料來源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)