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蒸饃需要裝油煙凈化器嗎

家庭蒸饃時，一般不需要安裝油煙凈化器，使用油煙機即可。然而，如果是商業(yè)場所，如饅頭房、包子鋪等，在蒸饃過程中會產(chǎn)生大量蒸汽，同時配料加工過程中也可能會產(chǎn)生油煙廢氣，因此需要安裝油煙凈化器。

油煙凈化器不僅有助于抽走油煙，還包括燃氣的過濾功能。在整個烹飪過程中，包括蒸、煮、燉等，都會有廢氣排出。這些廢氣中可能包含氮氫化物、二氧化硫等對人體有害的氣體，會對呼吸道產(chǎn)生強烈的刺激作用。因此，商業(yè)餐飲場所安裝油煙凈化器是必要的，以確保廢氣得到妥善處理，保護員工和顧客的健康。

開早餐店 以面食為主 需要油煙凈化器嗎？

現(xiàn)在環(huán)保越來越嚴了 既然有要求裝 肯定是要裝的 不然會罰款

蒸柜需要油煙凈化器嗎?

不需要。
家庭蒸饅頭，不用安裝油煙凈化器，用油煙機就可以，饅頭房蒸饅頭，蒸汽大，是需要安裝油煙凈化器的。所以蒸柜不需要油煙凈化器。
燃氣蒸柜加熱就是通過通過燃燒天然氣液化氣進行食物加熱的蒸柜類型。

包子鋪不使用液化氣只用電蒸也需要安裝油煙凈化器嗎？

不需要，但是如果你有煎包，或者油條之類的就需要用到油煙凈化器，主要是油煙！

烘焙店需要裝油煙凈化器嗎？

不需要，烘焙是會產(chǎn)生少量油煙，但是其味道實在可控范圍內(nèi)，可以忽略不計，油煙是由于油脂受熱產(chǎn)生的固體顆粒，烘焙中只要有油脂，就會出現(xiàn)油煙，但是和中式廚房的油煙不一樣，可以在窗口按一個排風機就可以。