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餐館油煙凈化器選擇

餐館油煙凈化器的選擇是一個(gè)綜合性的過(guò)程，需要考慮多個(gè)因素以確保其能夠滿足餐館的實(shí)際需求并符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。以下是一些關(guān)鍵的選擇要點(diǎn)：

一、確定處理風(fēng)量

1. 爐頭數(shù)量：每個(gè)爐頭的排煙量大約為2000立方米/小時(shí)。根據(jù)餐館的爐頭數(shù)量，可以計(jì)算出所需的總風(fēng)量。例如，如果餐館有5個(gè)爐頭，那么所需的風(fēng)量約為10000立方米/小時(shí)。
2. 煙罩面積：煙罩面積也影響風(fēng)量的計(jì)算。每平方米煙罩的排煙量約為2000立方米/小時(shí)。因此，需要測(cè)量餐館的煙罩面積，并將其納入風(fēng)量計(jì)算中。

二、選擇凈化器類型

根據(jù)排放環(huán)境和餐館的凈化要求，油煙凈化器主要分為高空排放和低空排放兩類：

* 高空排放：適合郊區(qū)樓頂?shù)葓?chǎng)所，可以選擇如“超凡”系列的油煙凈化器。
* 低空排放：適合高檔住宅小區(qū)或底層建筑，建議使用“超潔”或“超能”系列的油煙凈化器。這些設(shè)備凈化效率更高，部分型號(hào)還帶自動(dòng)清洗功能。

三、考慮性能指標(biāo)

1. 凈化效率：市場(chǎng)上的油煙凈化器凈化效率通常在80%~95%之間，餐館建議選擇凈化效率在90%以上的產(chǎn)品，以確保油煙排放達(dá)標(biāo)。
2. 風(fēng)量匹配：除了總風(fēng)量外，還需要考慮油煙凈化器的風(fēng)量與餐館的實(shí)際需求是否匹配。風(fēng)量過(guò)大或過(guò)小都可能影響凈化效果。
3. 穩(wěn)定性：油煙凈化器在長(zhǎng)期使用中應(yīng)保持高效凈化性能，并具備防火、防漏電等安全保障措施。
4. 能耗：選擇單位時(shí)間內(nèi)能耗較低的油煙凈化器，以降低運(yùn)營(yíng)成本。
5. 噪音：選擇低噪音的設(shè)備，為餐館工作人員和顧客提供更安靜的環(huán)境。

四、考慮配套設(shè)備

1. 除味設(shè)備：如果餐館所在區(qū)域?qū)τ蜔熍欧诺臍馕队袊?yán)格要求，可以選用活性炭裝置等除味設(shè)備。
2. 消音設(shè)備：為了減少噪音對(duì)周邊環(huán)境的影響，可以選用消音彎頭和消音風(fēng)機(jī)箱等消音設(shè)備。

五、其他注意事項(xiàng)

* 燃燒黑煙的處理：油煙凈化器不適合處理燃燒黑煙，如燃油或燃煤的廢氣。這類廢氣容易縮短凈化器的清洗周期，并可能腐蝕設(shè)備。
* 設(shè)備清潔維護(hù)：定期清潔油煙凈化器是保持其高效運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵。選購(gòu)自動(dòng)清洗的設(shè)備可以大大減少清洗的頻率和人工成本。

綜上所述，餐館在選擇油煙凈化器時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際情況和需求進(jìn)行綜合考慮，確保所選設(shè)備能夠滿足餐館的油煙凈化需求并符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

小餐館油煙凈化器價(jià)位

隨著環(huán)保意識(shí)的提升，越來(lái)越多的餐廳開(kāi)始重視油煙凈化問(wèn)題。對(duì)于小餐館而言，選擇合適的油煙凈化器不僅能改善環(huán)境，還能保護(hù)員工健康，提升餐廳形象。小餐館油煙凈化器的價(jià)格區(qū)間大致可以分為三個(gè)層次，分別是入門(mén)級(jí)、中端級(jí)和高端級(jí)。

入門(mén)級(jí)油煙凈化器的價(jià)格在5000至10000元之間。這類設(shè)備多采用基礎(chǔ)的靜電吸附或機(jī)械過(guò)濾技術(shù)，能夠去除大部分油煙和異味。但凈化效果相對(duì)較弱，適合小型餐館使用。

中端級(jí)油煙凈化器的價(jià)格在10000至20000元之間。這類設(shè)備通常采用高壓靜電、活性炭吸附和光催化等技術(shù)，凈化效果更佳，風(fēng)量更大，噪音更低，性能更加穩(wěn)定。適合有一定要求的小餐館。

高端級(jí)油煙凈化器的價(jià)格在20000元以上。這類設(shè)備采用先進(jìn)的光解氧化、高效過(guò)濾等技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)深度凈化，去除油煙和異味。還具有智能控制和遠(yuǎn)程監(jiān)控功能。適合要求高的小型連鎖餐廳或知名餐廳。

影響油煙凈化器價(jià)格的因素有多個(gè)方面。首先是品牌和型號(hào)，不同品牌的油煙凈化器價(jià)格差異較大。知名品牌的產(chǎn)品性能和質(zhì)量較好，但價(jià)格較高。其次是凈化效果，凈化效果越好的設(shè)備價(jià)格越高。風(fēng)量大小也會(huì)影響價(jià)格，風(fēng)量越大、體積越小的設(shè)備價(jià)格越高。售后服務(wù)同樣重要，提供完善售后服務(wù)的品牌價(jià)格較高，但能保證設(shè)備長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。

在選擇油煙凈化器時(shí)，應(yīng)根據(jù)需求和預(yù)算選擇合適的產(chǎn)品。小型餐館可以選擇入門(mén)級(jí)設(shè)備，大型餐館則可選擇中端級(jí)或高端級(jí)設(shè)備。同時(shí)，需關(guān)注設(shè)備的凈化效果和風(fēng)量大小是否符合需求。參考廠家提供的產(chǎn)品介紹和用戶評(píng)價(jià)，了解設(shè)備性能特點(diǎn)和使用效果。最后，關(guān)注品牌的售后服務(wù)質(zhì)量和保修期限。

開(kāi)飯店如何選擇一個(gè)好的廚房油煙凈化器。

　1．選用油煙凈化器的原則
　　(1)技術(shù)可靠，凈化率穩(wěn)定并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。在技術(shù)指標(biāo)介紹中的標(biāo)稱凈化率，是使用初期的凈化率，不是穩(wěn)定的指標(biāo)，不及時(shí)維修或長(zhǎng)時(shí)間使用則凈化率急劇下降。有些凈化技術(shù)凈化率下降得非常快，如過(guò)濾方式中不及時(shí)更換濾料，堵塞后就無(wú)法排煙。
　　(2)運(yùn)行費(fèi)用低。要把運(yùn)行的水電等費(fèi)用進(jìn)行計(jì)算，特別是隱含的運(yùn)行費(fèi)用。在查閱的技術(shù)資料中，產(chǎn)品都不說(shuō)明壓力損失。阻力大，就需要增加電耗，需要計(jì)算才能知道。
　　(3)防火性能好。油煙凈化有較好的消防作用，尤其對(duì)于有明火的爐灶，更為必要。
　　(4)占用空間小。根據(jù)廚房的環(huán)境條件，選用占用空間較小的設(shè)備或可以空中架裝的設(shè)備。
　　(5)安裝方便，清洗容易，維修方便。
　　2．油煙凈化器安裝注意事項(xiàng)
　　(1)選擇與風(fēng)機(jī)排煙風(fēng)量相匹配的油煙凈化器。油煙凈化器的處理風(fēng)量一般大于風(fēng)機(jī)排煙風(fēng)量。按灶頭進(jìn)行估算的方法不準(zhǔn)確，因?yàn)橛蜔焹艋鞯奶幚盹L(fēng)量隨著使用時(shí)間增加，處理能力下降，所以要留有較大的余量。對(duì)于排煙阻力較大的管道系統(tǒng)，選用處理風(fēng)量合適的油煙凈化器可以減少電耗。
　　(2)設(shè)備在安裝前最好先通電試運(yùn)行一段時(shí)間，檢查運(yùn)行效果，檢驗(yàn)機(jī)器是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生故障，然后再安裝。
　　(3)油煙凈化器接人排煙系統(tǒng)時(shí)有具體的技術(shù)要求，要考慮到在系統(tǒng)中的壓力損失問(wèn)題，盡量減少阻力。
　　(4)凈化器盡量與風(fēng)機(jī)同步聯(lián)動(dòng)，同時(shí)開(kāi)關(guān)。
　　(5)設(shè)備箱體必須安全接地，接好排油管。

油煙凈化器品牌排行榜

大多數(shù)人家里現(xiàn)在都配備了油煙凈化器，這種設(shè)備在廚房油煙凈化方面得到了廣泛應(yīng)用。油煙凈化器的使用范圍很廣，尤其在餐飲行業(yè)中使用較為集中。我們平時(shí)在餐館、酒店、酒樓、餐廳，以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所都能看到油煙凈化器的身影。那么，哪些品牌的油煙凈化器表現(xiàn)更佳呢？接下來(lái)，我將為大家推薦幾個(gè)優(yōu)秀的品牌。
油煙凈化器品牌排行榜
1. 雙尼souniny
位于廣東省深圳市寶安區(qū)裕安二路普威廣場(chǎng)，推出高品質(zhì)產(chǎn)品，是世界衛(wèi)生組織聯(lián)盟一等會(huì)員單位，產(chǎn)品源自日本，遠(yuǎn)銷歐盟美國(guó)等地。是當(dāng)之無(wú)愧的佼佼者！
2. 廣杰
致力于油煙凈化器一體機(jī)的設(shè)備研發(fā)與生產(chǎn)。是中國(guó)家電協(xié)會(huì)廚房電器專業(yè)委員會(huì)成員，曾參與多項(xiàng)油煙凈化國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的起草，參與油煙凈化器行業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)的制定。
3. 科藍(lán)
全球頭家采用靜電除煙、除塵技術(shù)為酒店及餐飲業(yè)提供油煙凈化服務(wù)的企業(yè)。位于佛山市南海區(qū)獅慶明山鎮(zhèn)桃園東路99號(hào)力合科技園，曾獲得多項(xiàng)國(guó)家和地方榮譽(yù)，多項(xiàng)產(chǎn)品專利技術(shù)！
4. 寶藍(lán)
專注于靜電吸附式油煙凈化設(shè)備的研究，開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)和推廣。先進(jìn)、環(huán)保和受用戶認(rèn)可的廢氣處理方式，深受用戶的喜愛(ài)和信賴。
5. 潔凈美佳
集科研、開(kāi)發(fā)、銷售、服務(wù)于一體，利用先進(jìn)的生物降解技術(shù)、物理吸附技術(shù)和化學(xué)分解技術(shù)以及空氣負(fù)離子技術(shù)等方法，進(jìn)行室內(nèi)空氣污染的綜合治理。
6. 煜昱
提供廚房油煙管道清洗、設(shè)備維修和改造等服務(wù)，滿足廣大客戶的需求。誠(chéng)信做事，不斷提供良好的產(chǎn)品和完善打造專業(yè)的品牌，兢兢業(yè)業(yè)于環(huán)境保護(hù)工作。
7. 保麗潔
一家融空氣凈化設(shè)備研發(fā)、制造、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有8項(xiàng)發(fā)明專利，20項(xiàng)實(shí)用新型專利;“polygee”品牌先后通過(guò)歐盟CE認(rèn)證、ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，有4項(xiàng)產(chǎn)品被認(rèn)定為江蘇省高新技術(shù)產(chǎn)品，1項(xiàng)產(chǎn)品被列為國(guó)家火炬計(jì)劃項(xiàng)目，公司股票代碼(832802)。
8. 埃爾斯虜森
專注于空氣凈化整體解決方案的全球性領(lǐng)先企業(yè)。旗下包括SUPAR、BARTON、ATT、DIRK、SHARK等全球領(lǐng)先的子品牌。
9. 速科
深圳規(guī)模較大的生產(chǎn)廠商，達(dá)到了行業(yè)領(lǐng)先水平，多次檢驗(yàn)評(píng)定：產(chǎn)品性能優(yōu)異，超越了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)，贏得了全球各地客戶的持續(xù)信賴。
10. 世紀(jì)百利
自主研發(fā)大型油煙凈化一體機(jī)，滿足了不同客戶的需求。已申請(qǐng)多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利、中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證、ISO9001:2008，深圳市質(zhì)量協(xié)會(huì)環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證、并獲得深圳市環(huán)境保護(hù)優(yōu)秀新技術(shù)產(chǎn)品獎(jiǎng)。
以上就是關(guān)于油煙凈化器品牌的一些介紹。如果家中需要安裝油煙凈化器，以上品牌都是不錯(cuò)的選擇。油煙凈化器的凈化效果非常好，有了這種設(shè)備，我們可以確保廚房的干凈衛(wèi)生，告別油煙、灰塵等污垢。在了解這些品牌的同時(shí)，也建議關(guān)注其他品牌，以便做出更全面的選擇。

餐館油煙凈化器價(jià)格，大概多少錢一臺(tái)？

普通的價(jià)位在3000元左右，高級(jí)的產(chǎn)品則可能需要上萬(wàn)元。油煙凈化器是用于油煙廢氣處理的裝置，主要應(yīng)用于廚房低空排放油煙的凈化治理，也適用于賓館、飯館、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的食品油炸、烹任加工行業(yè)。
市場(chǎng)上針對(duì)油煙凈化的處理技術(shù)包括機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過(guò)濾法、濕式處理法以及靜電處理法。
1. 機(jī)械分離法利用慣性碰撞和旋風(fēng)分離原理對(duì)油煙進(jìn)行分離。這種方法的缺點(diǎn)包括擋板濾網(wǎng)容易破裂，廢棄物直接排放，需要定期保養(yǎng)和維護(hù)，安裝角度需小于15°，凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場(chǎng)合。
2. 催化劑燃燒法通過(guò)高溫燃燒將油煙廢氣中的污染物轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)。這種方法通常使用陶瓷或金屬蜂窩作為載體進(jìn)行氧化催化。不過(guò)，該方法只適用于油煙濃度很低的場(chǎng)合，如食物生吃或制作半成品，且催化燃燒凈化設(shè)備的研發(fā)還不成熟。
3. 活性炭吸附法使用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備去除油煙異味分子的效果較好，但活性炭成本較高。
4. 織物過(guò)濾法通過(guò)金屬格柵和大顆粒污染物的阻截，以及纖維墊等濾料的擴(kuò)散、截留實(shí)現(xiàn)顆粒物的脫除。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無(wú)二次污染、維修管理方便，但阻力大、占地大，需要經(jīng)常更換濾料。
5. 濕式處理法使用水或其他洗滌劑通過(guò)噴頭噴灑形成水膜或水霧來(lái)吸收油煙。這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、維修管理方便，但存在阻力大、對(duì)亞微米級(jí)顆粒物的凈化率很低、產(chǎn)生油污水的二次污染問(wèn)題。
6. 靜電處理法在外加高壓下，利用靜電力將油煙粒子與正極集塵板分離。這種設(shè)備投資少、占地小、無(wú)二次污染、運(yùn)行費(fèi)用低，能有效去除不同大小的粉塵顆粒，凈化效率高。靜電過(guò)濾器通過(guò)電暈放電和電離，使塵粒沉積于陽(yáng)極板上，實(shí)現(xiàn)凈化。
高壓靜電設(shè)備的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)包括：處理風(fēng)量大，壓損小，適合高濕環(huán)境下運(yùn)行，一次通過(guò)去除率能滿足凈化要求，有效去除的粒子直徑范圍大。