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油煙凈化器改造安裝

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    蔚頓環(huán)保

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    2025-01-03 18:25:24

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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油煙凈化器改造安裝

油煙凈化器的改造安裝是一個涉及多個步驟和注意事項的過程。以下是一個詳細的指南,包括改造安裝前的準備、安裝步驟以及安裝后的注意事項:

一、改造安裝前的準備

1. 全面診斷現(xiàn)有設(shè)備:
- 對現(xiàn)有的油煙凈化器進行全面診斷,了解其性能狀況、存在的問題以及潛在的提升空間。
- 確定改造的必要性和具體目標,如提高凈化效率、降低能耗或延長使用壽命等。

2. 定制改造方案:
- 根據(jù)診斷結(jié)果和實際需求,定制合適的改造方案。
- 方案可能包括更換核心部件、優(yōu)化內(nèi)部結(jié)構(gòu)、升級控制系統(tǒng)等。

3. 選購材料和零部件:
- 選擇優(yōu)質(zhì)的材料和零部件,確保改造后的油煙凈化器性能穩(wěn)定、可靠。
- 注意與現(xiàn)有設(shè)備的兼容性和匹配性。

4. 準備安裝工具和場地:
- 確保安裝過程中所需的工具齊全,如螺絲刀、扳手、電鉆等。
- 清理安裝場地,確??臻g充足且安全。

二、改造安裝步驟

1. 斷電并拆卸舊設(shè)備:
- 在進行任何改造工作之前,務(wù)必先切斷電源,確保安全。
- 拆卸舊設(shè)備時,注意保護周圍環(huán)境和設(shè)備本身不受損壞。

2. 安裝新部件或升級系統(tǒng):
- 按照改造方案安裝新的部件或升級系統(tǒng)。
- 注意安裝過程中的細節(jié)和步驟,確保安裝正確無誤。

3. 連接電源和調(diào)試:
- 在安裝完成后,連接電源并進行初步調(diào)試。
- 檢查設(shè)備是否正常運行,如有異常及時排除。

4. 測試凈化效果:
- 使用專業(yè)的測試設(shè)備檢測油煙凈化器的凈化效果。
- 確保改造后的設(shè)備達到預(yù)期的凈化效果。

三、安裝后的注意事項

1. 定期維護:
- 定期對油煙凈化器進行維護和保養(yǎng),如清洗過濾網(wǎng)、檢查電路等。
- 確保設(shè)備始終處于良好的工作狀態(tài)。

2. 遵守使用規(guī)范:
- 遵守油煙凈化器的使用規(guī)范和操作手冊,避免不當使用導致設(shè)備損壞或安全事故。

3. 關(guān)注環(huán)保法規(guī):
- 關(guān)注并遵守當?shù)氐沫h(huán)保法規(guī)和政策要求,確保油煙排放符合標準。

4. 記錄改造信息:
- 記錄改造過程中的關(guān)鍵信息和數(shù)據(jù),如改造前后的性能對比、改造成本等。
- 這有助于評估改造效果并為未來的改造提供參考。

總之,油煙凈化器的改造安裝是一個復雜而細致的過程,需要充分準備和細心操作。通過以上步驟和注意事項的遵循,可以確保改造安裝工作的順利進行和設(shè)備的良好運行。

廚房油煙凈化系統(tǒng)設(shè)備安裝工程設(shè)計流程

廚房油煙凈化系統(tǒng)設(shè)備專門為帶油而有氣味的設(shè)備而制定,能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味,并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業(yè),各類工業(yè),化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場所,凈化空氣,改善綜合環(huán)境,幫助解決油、煙、氣味的問題。隨小編去了解吧。
廚房油煙凈化系統(tǒng)設(shè)備安裝工程設(shè)計流程。本言將整個油煙凈化器安裝工程拆分為5個方面進行分別敘述,特別是一些十分重要的技術(shù)參數(shù)本言也沒有保留,小編希望能為廣大設(shè)計人員提供詳實的參考。
一 排煙風機 常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。
1軸流風機以前應(yīng)用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。
2風機箱全壓中等,風量可以調(diào)節(jié),且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。
3離心風機全壓和風量都可以調(diào)節(jié),但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂,一方面可減少室內(nèi)噪聲污染,同時排風風道處于負壓狀態(tài),可避免氣味外溢。
風機安放在屋頂時,一般選擇離心風機。另外廚房油煙排風量的確定,為了保證凈化效果,在實際設(shè)計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s。最小排風量通常用下式計算L=1000PH式中,L -排風罩排風量m3/h P -罩口的周邊長,靠墻的邊不計m H -罩口至灶面的距離m。 用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度保證罩口吸風速度不低于0.5m/s。
在實際的工程設(shè)計中,往往采用估算的方法,根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計技術(shù)措施》中對廚房通風量的規(guī)定,廚房通風量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定,中餐廚房L = 40-50次/h,西餐廚房L = 30-40次/h,職工餐廳L = 25-35次/h。
二 廚房補風。由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同,有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設(shè)置廚房的送風系統(tǒng)。
許多帶餐廳、廚房等的建筑物,僅設(shè)計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調(diào)系統(tǒng)。當廚房處于工作狀態(tài)時,排風系統(tǒng)投入運行,廚房內(nèi)處于負壓狀態(tài),新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。
1無序送風。無序送風會造成廚房的工作環(huán)境惡劣。特別是在夏季,雖然餐廳內(nèi)通常會安裝一些局部柜式空調(diào)機以降低餐廳的室內(nèi)溫度,但室內(nèi)空氣補入廚房,并不能消除廚房的熱負荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大,如果在廚房內(nèi)設(shè)局部柜式空調(diào)機以降低廚房內(nèi)的溫度,柜式空調(diào)機的回風過濾則應(yīng)定期清理。
2有序送風。對于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來說,廚房的工作環(huán)境能夠保證,其補風多為有序送風,靈活性也較大,在目前廚房的通風系統(tǒng)中,多為以下三種補風方式
a餐廳空調(diào)為全新風直流式空調(diào)系統(tǒng),空調(diào)新風首先送入餐廳,然后流入廚房經(jīng)排風系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少,餐廳內(nèi)采暖通風效果好。不足之處是大量空調(diào)風會被直接排出,新風能耗大,不利于節(jié)能。
b將組合式空調(diào)機組的新風一部分直接補入廚房,一部分送入餐廳,并通過回風機回到空調(diào)機。這樣可以部分解決新風能耗大的問題,同時使用的靈活性也較大??稍趶N房設(shè)置測壓裝置,當廚房排風機全部工作時,負壓增大,則回風電動閥關(guān)閉,回風機停,餐廳送風大量補入廚房,當少部分排風機開啟或排風機不工作時,負壓不是很大,則回風電動閥打開,回風機啟動,避免空調(diào)送風全部被排出。
c用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務(wù),其中廚房為全新風直流系統(tǒng),直接補充廚房爐灶的排風,而餐廳為一次回風全新空氣系統(tǒng),這個方案能保證餐廳和廚房的空調(diào)效果,而且廚房和餐廳系統(tǒng)互不干擾,缺點是初投資較大。
三 廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成。廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設(shè)備、排煙風機,含消音器和廚房整體補風裝置構(gòu)成。油煙凈化器設(shè)備的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。
在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù),包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目,在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響,如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。
四 排煙管道。廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平最遠距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理油垢。排風速度按規(guī)范不得低于10m/s,以防風速過低使油附著于煙道上,接排風罩的支管應(yīng)設(shè)風量調(diào)節(jié)閥。排煙管道的設(shè)計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種
1主排煙管道通風面積不夠,氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗,排煙主管道內(nèi)風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后,如一年以后,很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢,管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。
2排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小,截面上阻力增加,造成氣流不通暢。
3排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時,排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后,由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。
4不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好而較低樓層的廚房排煙不通暢。
五 集氣煙罩。集氣煙罩一般采用整體加工,包括過濾、集油、集水等設(shè)備,多為專業(yè)廚房公司制作。其外形應(yīng)統(tǒng)一、美觀、易于清理,廚房通風中,需補充一定數(shù)量的新風。
一方面可以平衡氣壓,避免廚房負壓過大,一般不應(yīng)大于5Pa。
另一方面可以降低廚房內(nèi)的溫度,改善工作環(huán)境。對于烹飪油煙的收集,采用的集氣煙罩主要有三種類別。
1簡易不含擋油板和送風設(shè)備的集氣罩適合各種靈活機動場所,便于加工安裝,價格便宜。但由于沒有送風設(shè)備,集風效果相對較差,容易使油煙在廚房工作人員面前回旋,并且容易造成油滴散落。
2含擋油板和送風設(shè)備的集氣罩能夠較好地收集烹飪過程產(chǎn)生的油煙,油滴不散落,只要送風風量合理,廚房操作人員工作面的空氣質(zhì)量就好。但安裝要求較高,投資較大。
3運水集氣煙罩。運水集氣煙罩的設(shè)計原理是形成水幕循環(huán),與油煙碰撞后達到凈化油煙的目的。影響運水集氣煙罩使用效果的關(guān)鍵是要形成連續(xù)的水幕,并需要對循環(huán)水系統(tǒng)進行定期清理。實際上由于管理不善,目前大部分運水集氣煙罩無法形成連續(xù)水幕,而只是形成了斷續(xù)流動的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。
使用運水集氣煙罩的優(yōu)點是能夠在集氣煙罩處除掉部分油煙,減輕油煙凈化設(shè)備的處理負荷,提高系統(tǒng)的凈化效果。但如果運水集氣煙罩的過煙縫隙較窄,容易引起排煙系統(tǒng)不通暢。集氣罩的設(shè)計對于排煙系統(tǒng)具有重要的影響。集氣罩設(shè)計不合理就很容易造成整個排煙系統(tǒng)不暢。引起排煙系統(tǒng)不通暢的因素有:
1油板間或者運水集氣煙罩縫隙過小,這種情況較多。
2煙罩內(nèi)收集油煙的開口總的截面積太小,而引起整體排煙不通暢。
3開口分布不合理或是開口沒有隨著與主管道的距離增大而增大,從而引起局部排煙不通暢。
4集氣煙罩上面的集煙管道截面積太小,導致出煙不通暢。
六 結(jié)論: 廚房排煙系統(tǒng)的合理設(shè)計是后續(xù)加裝油煙凈化裝置的前提條件。本文分析了廚房排煙系統(tǒng)中的各個組成部分,提出了廚房理論排煙風量的計算方法以及集氣罩、 排風管道和排風機的設(shè)計選型原則,可用以指導飲食業(yè)油煙凈化器的選型,提高油煙凈化器的凈化效率。飲食業(yè)油煙以氣溶膠的形態(tài)飄浮在空氣中,是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一,對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。
我國在2001年頒布飲食業(yè)油煙排放標準試行》GB18483- 2001為油煙治理提供了法律依據(jù),使城市中飲食業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實際運行中,仍有相當一部分的油煙凈化設(shè)備由于設(shè)計不合理或管理不善,凈化效率低下,沒有達到預(yù)想的效果。
對于飲食業(yè)的廚房來說,排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制性功能。裕祥安全網(wǎng)提示排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵。
同時也是油煙凈化器設(shè)計人員容易忽略的問題。 如果排煙系統(tǒng)設(shè)計不合理而造成整個廚房排煙不暢,則將無法安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。 由于在GB18483-2001中沒有給出關(guān)于油煙排風收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計算依據(jù)。
因而在實際進行油煙排風系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計時缺乏可靠實用的計算方法。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響,是進行油煙凈化器選型和安裝的前提,對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。
本文根據(jù)廚房排煙凈化設(shè)備的設(shè)計、制造、安裝和管理的實踐經(jīng)驗,對油煙排風系統(tǒng)的設(shè)計計算原則,及其與油煙凈化器的匹配關(guān)系,進行了初步的研究探討。
有關(guān)廚房油煙凈化系統(tǒng)設(shè)備相關(guān)資料就介紹到這里。裕祥安全網(wǎng)希望大家在看過這篇文章后,知道做好廚房的清潔工作的重要性,那廚房油煙用什么清洗呢,采用廚房油煙凈噴劑就能夠做好廚房的清潔工作。

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第二種形式 開發(fā)商在屋面或者機房設(shè)置集中的油煙凈化設(shè)備及風機,用戶廚房不設(shè)置自己的油煙凈化及風機設(shè)備。前期設(shè)計時集中設(shè)備的選型已經(jīng)考慮到不利的廚房排放系統(tǒng),由于排油煙系統(tǒng)阻力大,風機的功率也非常大。這種是典型的集中型系統(tǒng),可節(jié)約廚房的吊頂空間及用戶的設(shè)備投資。但實際先前設(shè)計與實際風量的偏差,用戶可以調(diào)節(jié)自己支管上的閥門,系統(tǒng)平衡難以控制,阻力大的用戶廚房油煙排風不出去,后造成這些客戶自己加裝風機的現(xiàn)象,但當這些用戶先裝了風機設(shè)備,其它用戶又存在類似現(xiàn)象,物業(yè)的分攤收費很難讓用戶信服,后期物業(yè)管理上將矛盾不斷,于是在我司現(xiàn)在的廚房油煙規(guī)劃與設(shè)計中,對于這種集中管井現(xiàn)象一般推薦以下第三種形式的做法。
第三種形式 開發(fā)商在屋面或者機房設(shè)置油煙凈化設(shè)備及風機,同時也要求入駐的用戶在自己的廚房內(nèi)設(shè)置油煙凈化與風機設(shè)備。開發(fā)商的風機壓頭負責集中管井的壓力損失,風機一般選用雙速風機,風量根據(jù)用戶數(shù)量考慮一定的同時使用系統(tǒng),降低了開發(fā)商的設(shè)備投資,也保證了集中管道的負壓;同時,用戶的風機壓頭負責其排風罩連接到集中管道的壓力損失,根據(jù)需求二次深化設(shè)計,能很好的達到設(shè)備匹配。
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四、餐飲商鋪平面落位策劃
商業(yè)項目從立項到交付經(jīng)歷如下設(shè)計流程:方案設(shè)計→初步設(shè)計→施工圖設(shè)計→公共區(qū)精裝修設(shè)計→商鋪落位→配合招商機電調(diào)整設(shè)計→商鋪精裝修報批消防→商鋪租戶入場精裝修。建筑方案階段,應(yīng)由XX等商業(yè)建筑設(shè)計公司(商業(yè)顧問)或由商管公司提供所需商業(yè)的布局,確定哪些是商業(yè)餐飲,哪些是商業(yè)零售。并由商業(yè)顧問明確,哪些是電餐飲,哪些是燃氣餐飲,燃氣廚房是否存在排風。電餐飲(咖啡廳、面包房等)一般排油煙量較小;燃氣餐飲排油煙量較大。
1.建筑方案設(shè)計階段餐飲落位的策劃
根據(jù)方案設(shè)計階段確定的餐飲區(qū)域,確定餐飲所需井道的位置,設(shè)置的原則為:1)原則上餐飲盡量多布置在頂層,便于排油煙、補風、燃氣等設(shè)施的設(shè)計與實施;
2)每一層餐飲盡量沿豎向布置,以便于豎向土建管井的布置,同時節(jié)省建筑面積;
3)地下設(shè)置的餐飲,應(yīng)為非燃氣餐飲,且每個餐飲面積較小,可合用一套排油煙系統(tǒng),并可不設(shè)置補風系統(tǒng);
4)預(yù)布置每個區(qū)域餐飲的排油煙井道、補風井道、排風井道;
廚房排煙罩排油煙管道內(nèi)每3米水平間隔距離裝設(shè)高溫(260℃)噴頭同時可考慮在排煙管的豎直頂部位置裝設(shè)一個噴淋頭
1、吸油煙機應(yīng)安裝在燃氣灶具中心點正上方位置上,其底平面與燃氣灶具之間的距離應(yīng)在650mm-750mm范圍內(nèi)。
2、盡量不要把吸油煙機安裝在門窗等空氣對流較強的位置附近,以免影響吸油煙效果。
3、出風管不宜太長,比較好不要超過2米,而且盡量減少折彎,避免多個90度折彎,否則會影響吸油煙效果。
【抽油煙機安裝前的準備工作】
抽油煙機的安裝其實并不困難,關(guān)鍵是要掌握安裝技巧,并確定好抽油煙機的安裝位置:抽油煙機應(yīng)安裝在灶具正上方與灶具同一軸心線上,并保持左、前、后位置的水平,吸油煙機底端到灶面的距離應(yīng)為650~750mm,在墻面上找出煙機掛板安裝位置,用鉛筆畫好線,畫線時請使用水平儀,以確保抽油煙機水平安裝。
排煙管道_廚房排煙_不銹鋼風管_通風管道,商品房都建有廚房排油煙管道嗎-?
排煙風機
常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。
(1)軸流風機以前應(yīng)用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。
(2)風機箱全壓中等,風量可以調(diào)節(jié),且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。
(3)離心風機全壓和風量都可以調(diào)節(jié),但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂,一方面可減少室內(nèi)噪聲污染,同時排風風道處于負壓狀態(tài),可避免氣味外溢。風機安放在屋頂時,一般選擇離心風機。
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廚房油煙管道設(shè)計規(guī)范如下:1.若在設(shè)計時,將新風系統(tǒng)分層設(shè)置,或是將位于井筒中部的公共衛(wèi)生間的設(shè)計排風量適當加大,則可以根據(jù)人員的在室情況,部分開啟某些層的新風系統(tǒng)。餐飲部的通風系統(tǒng)設(shè)計效果不太理想,油煙味較重。原因有二,一是在設(shè)計時,使用方因?qū)σ鲎獾牟蛷d、廚房使用情況難以估計,大功率商用電磁灶工藝條件提供不足;二是在設(shè)計時對整個餐飲部的通風氣流的設(shè)計考慮欠周,油煙的排放點、送排風豎井的預(yù)留都不夠。2.為了解決餐飲部的通風問題,在餐廳區(qū)增設(shè)了排風系統(tǒng),增設(shè)后5層的換氣次數(shù)達,6層的換氣次數(shù)達、餐廳的油煙處理和排風系統(tǒng)的設(shè)計不夠重視,總認為用戶自己可以處理好,其實不然。設(shè)計時如果不統(tǒng)一考慮、統(tǒng)一預(yù)留,以后再增設(shè)就很難了。3.防排煙系統(tǒng)大廈的防排煙系統(tǒng)嚴格按照5高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范6設(shè)計。裙房中庭的封閉式樓梯間、主樓不直接對外的疏散樓梯間、主樓的電梯與疏散樓梯的合用前室和消防疏散樓梯的前室等處均設(shè)置了正壓送風系統(tǒng);另外,在地下車庫、裙房的中庭等處均設(shè)計了排煙系統(tǒng)。各防煙區(qū)均用防火玻璃擋煙壁進行分區(qū)。廣西專業(yè)提供餐飲廚房油煙凈化器安裝
廣西捷亮環(huán)保工程有限公司致力于建筑、建材,以科技創(chuàng)新實現(xiàn)管理的追求。廣西捷亮環(huán)保工程深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提供的排油煙系統(tǒng)設(shè)計安裝,新風系統(tǒng),不銹鋼滿焊排油煙管道,地產(chǎn)綜合體排油煙系統(tǒng)。廣西捷亮環(huán)保工程致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來良好體驗。廣西捷亮環(huán)保工程始終關(guān)注建筑、建材市場,以敏銳的市場洞察力,實現(xiàn)與客戶的成長共贏。

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商業(yè)綜合體空間復雜、業(yè)態(tài)眾多,近年來飲食業(yè)逐浙成為商業(yè)綜合體的重要業(yè)態(tài)。近年的商業(yè)綜合體項目規(guī)劃中餐飲占比越來越大,由初的20%發(fā)展到現(xiàn)在的40%,甚至到70%,而區(qū)別于其它業(yè)態(tài),餐飲業(yè)態(tài)需機電專業(yè)配合的多、用量影響也越大,水、電、氣、空調(diào)、通風,尤其是油煙凈化與排放,已成為商業(yè)綜合體項目中非常重要的內(nèi)容。而餐飲業(yè)態(tài)區(qū)域的規(guī)劃與排油煙系統(tǒng)方案設(shè)計的脫節(jié)造成現(xiàn)在商業(yè)綜合體內(nèi)普遍存在一些問題,如串味、過熱,嚴重影響了商業(yè)的檔次和品位。所以,油煙排放系統(tǒng)整改,選擇高質(zhì)量油煙凈化器或者在商業(yè)體設(shè)計初期邊進行設(shè)計變得格外重要。
大型商業(yè)綜合體內(nèi)的飲食業(yè)分兩類:一類是輕餐,沒有油煙,只需排除廢氣,按普通排風設(shè)計,如飲料店、面包店等;另一類是需要排油煙的重餐,如包含燒、烤、煎,廣西地產(chǎn)商鋪廚房油煙凈化器安裝、炸等工序的中西餐。
油煙是食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。烹調(diào)油煙至少含有300多種成分,主要有脂肪酸、烷烴、烯烴、醛,廣西地產(chǎn)商鋪廚房油煙凈化器安裝,廣西地產(chǎn)商鋪廚房油煙凈化器安裝、酮、醇、酯、芳香化合物和雜環(huán)化合物等。
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排煙管道
廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平遠距離不應(yīng)超過15m,并且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理油垢。排風速度按規(guī)范不得低于10m/s,以防風速過低使油附著于煙道上,接排風罩的支管應(yīng)設(shè)風量調(diào)節(jié)閥。
排煙管道的設(shè)計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種:
(1)主排煙管道通風面積不夠,氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗,排煙主管道內(nèi)風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢,管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。
(2)排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時,排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后,由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。
(3)不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。
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關(guān)于餐飲排油煙各地區(qū)的要求
1、北京市-餐飲業(yè)大氣污染物排放標準(DB11/1488—2018)
4.1.1自本標準實施之日起,餐飲服務(wù)單位排放的油煙、顆粒物的比較高允許排放濃度,應(yīng)符合表1的規(guī)定。
4.1.2自2020年1月1日起,餐飲服務(wù)單位排放的非甲烷總烴以及油煙、顆粒物的比較高允許排放濃度,應(yīng)符合表1的規(guī)定。
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2、上海市-餐飲業(yè)油煙排放標準(DB31-844-2014)
4.1新建餐飲服務(wù)企業(yè)自2015年5月1日起,現(xiàn)有餐飲服務(wù)企業(yè)自2016年5月1日起執(zhí)行表1規(guī)定的餐飲油煙濃度排放限值。
4.2產(chǎn)生餐飲油煙的餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)按規(guī)范設(shè)置集氣罩、排風管道和排風機,并安裝使用經(jīng)環(huán)境保護產(chǎn)品認證的油煙凈化設(shè)備。新建企業(yè)應(yīng)安裝使用在認證檢驗中餐飲油煙去除效率≥90%的設(shè)備,否則視同超標。
4.3餐飲油煙凈化設(shè)施應(yīng)與排風機聯(lián)動,其額定處理風量不應(yīng)小于實際處理風量。
4.4餐飲油煙凈化設(shè)施應(yīng)定期維護保養(yǎng),記錄相應(yīng)情況并保留臺賬備查。
4.5餐飲服務(wù)企業(yè)產(chǎn)生特殊氣味并對周邊環(huán)境敏感目標造成影響時,應(yīng)采取有效的除味措施,排放的臭氣濃度不得超過60(無量綱)。
2.1 “一一對應(yīng)”系統(tǒng)型
所謂“一一對應(yīng)”型即一個餐飲廚房對應(yīng)一個管井及一套排油煙及油煙凈化系統(tǒng),設(shè)備由客戶方自行根據(jù)需求二次設(shè)計安裝,開發(fā)商預(yù)留管道安裝位置即可,風機及凈化設(shè)置可安裝到屋面或者廚房吊頂內(nèi)。此方式在的餐飲區(qū)域或者在集中管井內(nèi)設(shè)置每戶設(shè)置的立管可實現(xiàn)。
2.2 “多對一”集中系統(tǒng)型
所謂“多對一”型即多個廚房對應(yīng)一個集中管井,集中系統(tǒng)型其實可以分為三種形式,這三種形式一個共同點就是開發(fā)商給了一個集中的管井,而且將水平管道接入了每戶廚房,預(yù)留了接口,但有三種不同形式的做法,這個在前期的設(shè)計中就已經(jīng)確定。
第一種形式 用戶廚房內(nèi)設(shè)置各自的風機及油煙凈化系統(tǒng),排到一處集中通向地面或者屋面的管井,開發(fā)商不設(shè)置油煙凈化及風機設(shè)備。這種形式似乎和系統(tǒng)差不多,同時它又沒做到完全的系統(tǒng),還是集中后排出,用戶風機壓頭要兼顧集中立管的損失,風機功率大,運行費高,對于開發(fā)商來說,豎向上節(jié)省了管井的面積,變向增加了可售的商業(yè)面積,同時節(jié)約了對排油煙設(shè)備的投資;但同時也帶來了一定的風險,如客戶的設(shè)備選型不可控,風機壓頭過大,造成“串味”,油煙凈化不達標,帶來的處罰等。
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世紀星介紹鋼制支、吊架的安裝參照通用圖集,并應(yīng)滿足設(shè)備技術(shù)文件的規(guī)定;支吊架的焊接應(yīng)牢固,焊縫飽滿、均勻;7軸流通風機的安裝A.整體出廠軸流風機的安裝水平和垂直度在底座和風筒上測量,其偏差應(yīng)不大于1‰。B.葉片的安裝角度,應(yīng)按設(shè)備技術(shù)文件的規(guī)定進行復查和校正,其允許偏差為±2°并應(yīng)鎖緊固定葉片的螺母;如需將葉片自輪轂上卸下時,必須按標記對號入座,防止位置錯亂、互換破壞轉(zhuǎn)子平衡;如葉片損壞需更換時,必須按設(shè)備技術(shù)文件的規(guī)定執(zhí)行。C.轉(zhuǎn)子和軸承的組裝,應(yīng)按設(shè)備技術(shù)文件的規(guī)定進行;風機轉(zhuǎn)子部件的連接螺栓按規(guī)定的力矩緊固。D.葉輪與主體風筒(或機殼)間的間隙應(yīng)均勻分布。葉片安裝角度應(yīng)一致,并達到在同一平面內(nèi)運轉(zhuǎn)平穩(wěn)的要求。大型軸流風機的組裝應(yīng)根據(jù)設(shè)備技術(shù)文件的規(guī)定進行。 廚房管道排油煙風機_14米煙道用多大的風機_廚房排油煙用什么風機...廣西廚房油煙凈化系統(tǒng)銷售安裝
通風、排油煙管道和其它建筑的消防排煙管道。通風、排油煙管道和其它建筑的消防排煙管道。廣西地產(chǎn)商鋪廚房油煙凈化器安裝
廣西排煙管道是一家專業(yè)承接中央空調(diào)管道,地下通風,消防排煙,廚房排煙,環(huán)保設(shè)備,廚房油煙凈化,油煙凈化0廚房廚具設(shè)計安裝等設(shè)備,各式風機,專業(yè)不銹鋼白鐵通風工程,除塵凈化設(shè)備等一系列服務(wù)。集設(shè)計生產(chǎn),銷售,工程安裝為一體.主要加工/制作:角鐵,圓法蘭,角鐵法蘭全自動加工帶沖孔、噴漆,鍍鋅板、鋁板、不銹鋼板、冷板、熱板批發(fā)及加工,可開平、折彎、剪板,鍍鋅板全自動通風管道生產(chǎn)線,全自動螺旋管加工等一系列通風設(shè)備。工程作業(yè)范圍:廠房,寫字樓,學校,超市,飯店,油煙凈化0,地下停車場,電影院,網(wǎng)吧,等消防排煙,排風,降溫換氣等環(huán)保通風工程,如:廣西廚房排煙,廣西通風管道,廣西消防排煙,廣西通風設(shè)備。本公司以“誠信經(jīng)營,以質(zhì)取勝”經(jīng)營理念,積累了豐富的實踐經(jīng)驗,儲備了一批專業(yè)的技術(shù)團隊。經(jīng)營范圍:廣西通風,廣西通風管道,廣西廚房排煙,廣西排煙管道。廣西地產(chǎn)商鋪廚房油煙凈化器安裝
廣西捷亮環(huán)保工程有限公司位于南寧市民族大道178號昊然風景小區(qū)6棟2單元905室。廣西捷亮環(huán)保工程致力于為客戶提供良好的排油煙系統(tǒng)設(shè)計安裝,新風系統(tǒng),不銹鋼滿焊排油煙管道,地產(chǎn)綜合體排油煙系統(tǒng),一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造建筑、建材良好品牌。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造服務(wù)體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。

裝修油煙機改造方案

介紹
隨著人們生活水平和要求的提高,越來越多的人開始注重廚房油煙清潔問題。但是,在很多老式住宅中,廚房油煙機的性能可能不是很好,無法起到很好的油煙清潔效果。為了有效解決這一問題,本文將為大家介紹幾種改造已有油煙機的方案。
一、更換油煙機柜式風機
柜式油煙機雖然安裝方便,但往往噪音大、風力不足和效果不佳。因此,可以嘗試通過更換柜式油煙機的風機來提升其效果。目前市場上很多油煙機的原裝風扇一般選擇在200W左右,而如果選擇300W或更高功率的風扇,油煙機的排風效果將得到明顯提高。
二、加裝油煙凈化器
油煙凈化器是一種利用化學吸附等方式去除油煙的設(shè)備,可以對排出的油煙進行有效過濾,避免直接排放對人體健康產(chǎn)生的危害。在現(xiàn)有油煙機上加裝油煙凈化器,可以有效提高廚房空氣的質(zhì)量。
三、改變出風口位置
油煙機的出風口位置一般設(shè)置在廚房的吊頂或墻壁上,但有時也會存在一些設(shè)計上的缺陷??赡艹鲲L口位置不當,或者管道長度過長,導致油煙難以排出。因此,如果條件允許,可以嘗試重新設(shè)計油煙機的出風口位置,使其更為合理,從而更加有助于油煙排除。
四、更換油煙機內(nèi)部過濾網(wǎng)
一些老舊型號的油煙機的過濾網(wǎng)會因為使用時間比較長而損壞或受損,導致噪音加大、效果不佳等問題。如果這種情況發(fā)生,可以考慮更換油煙機的內(nèi)部過濾網(wǎng),以便提高其效果。
五、選擇智能油煙機器人
智能家電越來越流行,智能油煙機器人也是其中之一。這種智能油煙機器人具有多重功能,可以是油煙機,也可以進行風干、加熱等操作。選擇智能油煙機器人可以達到很好的油煙清潔效果,同時也加強了廚房智能化的程度。
總結(jié)
以上是五種比較常見的油煙機改造方案介紹。雖然每種方案有其優(yōu)缺點,但相信總會有一種適合你。最終達到的目的,就是讓油煙機更加高效、靜音、智能化,使得家庭廚房更為清潔、安全、舒適。



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