油煙凈化器的現(xiàn)狀
蔚頓環(huán)保
2025-01-02 02:04:56
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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油煙凈化器的現(xiàn)狀可以從市場規(guī)模、技術(shù)發(fā)展、市場需求、政策環(huán)境以及行業(yè)競爭格局等多個方面來闡述。
一、市場規(guī)模
全球范圍:全球油煙凈化器市場近年來呈現(xiàn)出增長的趨勢。截至2022年底,全球油煙凈化器行業(yè)的市場規(guī)模達到了約450億美元。預(yù)計到2025年,全球市場規(guī)模將進一步擴大,根據(jù)不同的預(yù)測數(shù)據(jù),有的機構(gòu)認(rèn)為將達到308億美元左右,年增長率約為5.7%;也有的預(yù)測將達到250億美元左右,復(fù)合年增長率為5.2%。
中國市場:中國油煙凈化器市場規(guī)模同樣在不斷擴大。到2023年,中國油煙凈化器行業(yè)市場規(guī)模已達到90.22億元,同比增長11.37%。商用油煙凈化器市場規(guī)模約為220億元人民幣,占整體市場的62.8%;家用油煙凈化器市場規(guī)模約為130億元人民幣,占整體市場的37.2%。隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展和環(huán)保政策的推動,預(yù)計未來幾年中國油煙凈化器市場規(guī)模將持續(xù)增長。
二、技術(shù)發(fā)展
油煙凈化器技術(shù)在不斷進步,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
* 凈化效率提升:靜電吸附技術(shù)、光催化技術(shù)、生物降解技術(shù)等新型凈化技術(shù)的應(yīng)用,使得油煙凈化器的凈化效率顯著提高。升級后的靜電技術(shù)可高效捕捉油煙顆粒,凈化效率高達98%以上。
* 智能化趨勢:物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展為油煙凈化器帶來了智能化和遠程監(jiān)控的新趨勢。一些高端油煙凈化器已經(jīng)具備自動清洗、遠程監(jiān)控等功能,極大地提高了用戶體驗。
* 節(jié)能環(huán)保:高效節(jié)能型油煙凈化器成為市場主流,滿足餐飲企業(yè)和家庭用戶對環(huán)保和節(jié)能的需求。從設(shè)備材料到制造工藝,更多環(huán)保型、可回收的技術(shù)將被廣泛應(yīng)用。
三、市場需求
油煙凈化器的市場需求持續(xù)增長,主要受到以下幾個因素的推動:
* 餐飲業(yè)發(fā)展:隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,各類餐廳、小吃店、夜市攤點等紛紛涌現(xiàn),對油煙凈化器的需求持續(xù)增加。
* 環(huán)保政策推動:政府對油煙排放制定了嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),要求餐飲企業(yè)必須安裝符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器。同時,政府還通過一系列政策措施支持油煙凈化器行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級和技術(shù)創(chuàng)新。
* 消費者健康意識提升:消費者對健康生活的追求日益提高,對廚房環(huán)境的要求也越來越高,進一步推動了油煙凈化器的市場需求。
四、政策環(huán)境
政府高度重視環(huán)境保護工作,將油煙凈化器作為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要手段之一。近年來,政府不斷出臺相關(guān)政策法規(guī),加強對油煙排放的監(jiān)管和治理。例如,《新環(huán)保法》及其配套政策的實施,對餐飲業(yè)油煙排放進行了更加嚴(yán)格的監(jiān)管;同時,政府還通過財政補貼、稅收優(yōu)惠等政策措施鼓勵企業(yè)開發(fā)高效、智能的油煙凈化技術(shù)。
五、行業(yè)競爭格局
中國油煙凈化器市場競爭激烈但市場集中度較高,主要由幾家大型企業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位。這些企業(yè)在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌影響力等方面具有較強的實力。同時,隨著市場競爭的加劇和消費者需求的多樣化,一些中小型企業(yè)也在通過技術(shù)創(chuàng)新和定制化服務(wù)來尋找突破口。
在國際市場上,油煙凈化器行業(yè)的競爭格局較為分散。全球知名的廚房設(shè)備制造商在不同地區(qū)占據(jù)著一定的市場份額。中國的油煙凈化器企業(yè)在技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新方面不斷取得突破,已經(jīng)具備了一定的國際競爭力。
綜上所述,油煙凈化器行業(yè)在市場需求、技術(shù)進步和政策支持的共同推動下呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢。未來隨著環(huán)保政策的不斷加強和消費者環(huán)保意識的提高以及技術(shù)創(chuàng)新的不斷推進,油煙凈化器市場將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。
收集式抽油煙凈化機組
一)目的:
1)徹底杜絕由于油煙機排出油污,在煙囪或煙井內(nèi)壁吸附的油污,嚴(yán)重的火災(zāi)隱患;
2)徹底消除油煙引起的對周圍環(huán)境污染。
二〉組成:
1) 組 成:收集式抽油煙凈化機組是由室內(nèi)機、輸送管道、室外機組成;
2) 系 統(tǒng):收集式抽油煙凈化機組是分為支架、液體循環(huán)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、回收系統(tǒng) 。
三〉特性:
1)工作原理:收集式抽油煙凈化機組在室內(nèi)機中處負(fù)壓狀態(tài),當(dāng)收集介質(zhì)液循環(huán)過程中收集的油煙;經(jīng)過輸送管道,在介質(zhì)液作用下到達室外機;經(jīng)過汽水分離,排出是達標(biāo)氣體和少量水份、收集在整個過程中介質(zhì)液與油煙作用的生成物,生成物是工業(yè)原料;
結(jié)構(gòu)及作用:
⑴ 室 內(nèi) 機: 作用是在油煙介質(zhì)液循環(huán)過程中吸收油煙,腔內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài);
⑵ 輸送管道: 作用是在油煙與介質(zhì)液混合、反應(yīng)過程容腔及過道;
⑶ 室 外 機: 作用是在分離液、氣;排出達標(biāo)氣體;收集生成物。
3)材料:
⑴ 室 內(nèi) 機:不銹鋼;
⑵ 輸送管道:不銹鋼;
⑶ 室 外:不銹鋼;
4) 成 本:結(jié)構(gòu)緊奏,用料少,返修率低,成本低。
四〉現(xiàn)狀:
1)工作原 理: 吸進油煙,排出油煙到煙囪或煙井。內(nèi)壁吸附大量油污,時間一長沒及時清洗,很容易造成火災(zāi)。是火災(zāi)隱患點;
2)結(jié)構(gòu)與材料:煙囪或煙井同主樓一般高,用一般碳鋼,很容易腐蝕;
3)成 本:結(jié)構(gòu)復(fù)雜,用料高,返修率高,成本高;
4)主要優(yōu)缺點:是火災(zāi)隱患點、環(huán)境污染、用料高,返修率高,成本高。
油煙管道清理記錄表格油煙現(xiàn)狀填寫的方法如下。
1、檢查油煙凈化器的清洗記錄。
2、檢查油煙凈化器獨立電表的安裝和使用情況。
3、檢查集煙罩是否干凈整潔。
4、檢查排油煙管道是否按規(guī)定設(shè)置。
這樣的問題是凈化電源沒起作用,廠家用的是電子式的高壓電源,這樣的電源因電路復(fù)雜元件在高溫高濕的環(huán)境極易損壞,所以說會經(jīng)常不起作用,最好要廠家更換電源,采用帶短路保護的電感式高壓電源。這種電源不會因短路而失效,圖片如下
改善油煙治理現(xiàn)狀可以從下面3個方面著手:目前少數(shù)油煙凈化器生產(chǎn)廠缺乏專業(yè)工程技術(shù)人員,不懂油煙凈化器應(yīng)用的工程技術(shù)問題。如不能根據(jù)用戶現(xiàn)場確定合理的管道設(shè)計、設(shè)備選型、風(fēng)機(水泵)匹配選型、風(fēng)機的減振、隔聲措施等,不能為用戶提供油煙凈化的一條龍服務(wù),影響設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)和凈化效果。實際應(yīng)用中有大風(fēng)機配小設(shè)備(煙氣流速過快,停留時間短,導(dǎo)致凈化效率下降)或小風(fēng)機配大設(shè)備(導(dǎo)致排煙不暢)的現(xiàn)象。油煙凈化器油煙凈化效果不應(yīng)簡單看成僅僅是設(shè)備本身的問題,而是一個工程問題,應(yīng)通過提高工程化水平,不斷提高油煙凈化器的效果和應(yīng)用水平。
當(dāng)前市場應(yīng)用的油煙凈化技術(shù)大都可以滿足環(huán)境保護法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求,但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術(shù)含量不高,以及市場不正當(dāng)競爭等問題。應(yīng)探討進一步提高油煙排放標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)要求,通過提高油煙凈化器性能指標(biāo)(如凈化效率、阻力、VOC指標(biāo)要求等),規(guī)范和引導(dǎo)市場,扶優(yōu)壓劣,提高油煙凈化的技術(shù)水平??梢栽谟蜔焹艋靼惭b較為普及的城市,環(huán)保監(jiān)管工作的重點應(yīng)及時從重安裝轉(zhuǎn)移到重運行上來。通過加強對設(shè)備運轉(zhuǎn)的日常監(jiān)督管理,加大執(zhí)法力度,提高設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)率。各地應(yīng)鼓勵油煙凈化器生產(chǎn)廠家建立油煙凈化器運營公司,代理多家產(chǎn)品,專業(yè)負(fù)責(zé)設(shè)備的維護和運行。飲食業(yè)業(yè)主與運營公司或生產(chǎn)廠可簽訂服務(wù)合同,明確分工和責(zé)任,以有利于將油煙凈化器的運行管理落到實處。
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