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餐飲不裝油煙凈化器

在餐飲業(yè)中，不安裝油煙凈化器可能會(huì)帶來(lái)一系列的問(wèn)題和后果，這既不符合環(huán)保法規(guī)，也可能對(duì)周邊環(huán)境和居民生活造成負(fù)面影響。

首先，從環(huán)保法規(guī)的角度來(lái)看，許多國(guó)家和地區(qū)都制定了嚴(yán)格的排放標(biāo)準(zhǔn)，要求餐飲業(yè)者必須采取有效措施控制油煙排放。油煙凈化器是達(dá)到這一要求的關(guān)鍵設(shè)備之一，它能夠有效地過(guò)濾和凈化烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙和有害氣體，減少對(duì)大氣環(huán)境的污染。因此，不安裝油煙凈化器可能違反當(dāng)?shù)丨h(huán)保法規(guī)，面臨罰款或其他法律制裁。

其次，油煙對(duì)環(huán)境和人體健康都有潛在危害。油煙中含有多種有害物質(zhì)，如顆粒物、揮發(fā)性有機(jī)物等，長(zhǎng)期暴露在這些物質(zhì)中可能對(duì)人體呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)等造成損害。此外，油煙還會(huì)附著在建筑物表面和道路上，影響城市的美觀和清潔。因此，不安裝油煙凈化器不僅會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，還可能對(duì)周邊居民和員工的健康構(gòu)成威脅。

最后，從餐飲企業(yè)自身的角度來(lái)看，不安裝油煙凈化器也可能影響其形象和聲譽(yù)。隨著人們環(huán)保意識(shí)的提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注餐飲企業(yè)的環(huán)保措施和綠色經(jīng)營(yíng)情況。如果餐飲企業(yè)不采取有效措施控制油煙排放，可能會(huì)被認(rèn)為缺乏社會(huì)責(zé)任感，從而影響其品牌形象和顧客忠誠(chéng)度。

因此，建議餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中務(wù)必安裝油煙凈化器，并嚴(yán)格按照相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作和維護(hù)，以確保油煙排放符合環(huán)保要求，保護(hù)環(huán)境和人民健康。同時(shí)，政府和社會(huì)各界也應(yīng)加強(qiáng)對(duì)餐飲企業(yè)環(huán)保工作的監(jiān)督和指導(dǎo)，共同推動(dòng)餐飲業(yè)的綠色發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。

未安裝油煙凈化器處罰依據(jù)

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者排放油煙不安裝油煙凈化設(shè)施、正常使用油煙凈化設(shè)施或者不采取其他措施凈化油煙、超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，并處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓。
一、油煙污染常見(jiàn)情形
餐飲油煙污染主要有以下常見(jiàn)情形：
1、部分餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施經(jīng)營(yíng)，或雖安裝油煙凈化設(shè)施卻未保持正常使用，或者未采取其他油煙凈化措施，使排放的油煙超標(biāo)；
2、在應(yīng)依法禁止建設(shè)的居民住宅樓、未配套設(shè)立專(zhuān)用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目；
3、新建、改建、擴(kuò)建餐飲場(chǎng)所時(shí)以無(wú)需辦理環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件審批手續(xù)的項(xiàng)目申報(bào)，而實(shí)際經(jīng)營(yíng)的是應(yīng)當(dāng)履行相關(guān)環(huán)境影響評(píng)價(jià)手續(xù)的餐飲建設(shè)項(xiàng)目；
4、在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)違法露天燒烤食品；
5、封堵、改變專(zhuān)用煙道直接向大氣排放油煙；
6、餐飲場(chǎng)所產(chǎn)生的油煙未通過(guò)專(zhuān)門(mén)的內(nèi)置或者結(jié)合建筑主體外墻設(shè)置的煙道高空排放，直接排入城市地下管道，或經(jīng)公共排水管網(wǎng)排放油煙，或通過(guò)私挖地下管道排放;
7、油煙排放口設(shè)置不符合《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》有關(guān)要求,直接影響相鄰的住戶(hù)
二、噪聲擾民標(biāo)準(zhǔn)
1、一類(lèi)生活區(qū)域夜測(cè)50分貝以上，二類(lèi)生活區(qū)域夜測(cè)65分貝以上，只要超過(guò)晚上9點(diǎn)或者10點(diǎn)鐘的就是擾民了,屬于噪音污染。如果出現(xiàn)了在這些范疇之內(nèi)的行為就是擾民。
2、小區(qū)里裝修時(shí)間12時(shí)至14時(shí)、19時(shí)至次日7時(shí)才是不擾民。 每個(gè)省份規(guī)定的時(shí)間都有所不同，但是大同小異，居民正常休息時(shí)間內(nèi)操作算擾民。容許裝修的時(shí)間集中在7時(shí)到12時(shí)，14時(shí)到19時(shí)。
3、晚11點(diǎn)到次日早7點(diǎn)，分貝高于80分貝，即為擾民。
法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第八十一條 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專(zhuān)用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。
任何單位和個(gè)人不得在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場(chǎng)地。

餐飲店不安裝油煙凈化器，有哪些影響呢？

由于我國(guó)重視餐飲業(yè)油煙污染，全國(guó)各地許多地方都要求餐飲單位安裝油煙凈化器。油煙凈化器已經(jīng)是餐飲廚房必備的環(huán)保產(chǎn)品。但還是有一部分餐飲單位對(duì)環(huán)境意識(shí)不高，很多餐飲店為了節(jié)約成本安裝普通的油煙凈化器，甚至還有一些餐飲店不安裝油煙凈化器認(rèn)為油煙凈化器是一種負(fù)擔(dān)，認(rèn)為油煙凈化器不能為餐飲飯店帶來(lái)直接的利潤(rùn)收益，能不安裝就不安裝態(tài)度。從而導(dǎo)致油煙污染問(wèn)題也越來(lái)越嚴(yán)重。而根據(jù)國(guó)家環(huán)保局規(guī)定《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》來(lái)看，餐飲店都最是也是需要安裝合格的油煙凈化器，否則會(huì)被罰款或是整改，甚至是關(guān)停門(mén)店。給餐飲店將帶來(lái)哪些負(fù)面影響呢？

1.國(guó)家相關(guān)政策規(guī)定，未安裝油煙凈化器的飯店，一旦散發(fā)出刺鼻的氣味并引起周?chē)用竦谋г?，甚至是投訴。環(huán)保部門(mén)將對(duì)其進(jìn)行罰款。即使飲食單位沒(méi)有被罰款，也將被要求停業(yè)整頓。被罰款的錢(qián)甚至比油煙凈化器的錢(qián)還要多。2.對(duì)人體健康造成危害；有的小飯店為了省錢(qián)，或是應(yīng)付環(huán)保局購(gòu)買(mǎi)了劣質(zhì)的油煙凈化器，安裝了后沒(méi)有達(dá)到理想的效果。導(dǎo)致廚房?jī)?nèi)環(huán)境質(zhì)量差，直接影響到常時(shí)間烹飪廚師和員工們的的身心健康。3.對(duì)周邊環(huán)境造成污染；未安裝油煙凈化器的餐飲單位會(huì)污染周?chē)目諝猸h(huán)境，還會(huì)污染建筑物的墻壁表面。還會(huì)影響到顧客和周?chē)用駥?duì)餐飲單位的印象不好，并對(duì)餐飲消費(fèi)產(chǎn)生負(fù)面影響。餐飲從業(yè)人員必須重視這個(gè)問(wèn)題，合法規(guī)范安裝并使用油煙凈化器。安裝符合國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器能通過(guò)環(huán)保檢查，還能給工作人員提供良好的工作環(huán)境也要及時(shí)避免油煙對(duì)人和環(huán)境造成危害。在這里，提醒大家積極安裝油煙凈化裝置，避免為不安裝或是安裝未達(dá)標(biāo)而造成不良負(fù)面后果。安裝油煙凈化器一定要安裝高效率的油煙凈化器，像快霸油煙凈化器價(jià)格雖然貴一點(diǎn)，但效果好，使用年限還長(zhǎng)，售后服務(wù)及時(shí)周到，最重要的是油煙排放標(biāo)準(zhǔn)完全符合環(huán)保要求。

小型餐飲業(yè)不裝油煙凈化器會(huì)不會(huì)被查？

越來(lái)越多飯店老板咨詢(xún)，當(dāng)?shù)爻枪懿块T(mén)檢查，詢(xún)問(wèn)是否安裝油煙凈化設(shè)備，如果未安裝，就必須整頓限期整改，安裝凈化設(shè)備。飯店老板就疑問(wèn)是否必須安裝油煙凈化器？？？隨著國(guó)家對(duì)環(huán)境保護(hù)的倡導(dǎo)，環(huán)境保護(hù)局也對(duì)各省會(huì)城市，包括二三線(xiàn)城市格外重視，尤其是油煙污染問(wèn)題，也已列入到環(huán)境管理工作范圍內(nèi)；禁止油煙污染源的無(wú)組織排放，要求安裝油煙凈化器設(shè)備。只要是餐飲行業(yè)，在烹飪食物，或者食品加工時(shí)都會(huì)產(chǎn)生或多或少的油煙，這些油煙含有很多有害物質(zhì)，不僅危害我們的身體健康，還會(huì)嚴(yán)重的破壞周邊的環(huán)境，對(duì)大氣造成污染，所以不裝油煙凈化器是不能開(kāi)業(yè)的。環(huán)保局的規(guī)定，餐飲油煙排放必須達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，如果未達(dá)標(biāo)輕則限期整頓，嚴(yán)重者罰款停業(yè)整頓，所有油煙凈化器是必須安裝的。

餐飲業(yè)為什么不裝油煙凈化器，飯店不能開(kāi)業(yè)

因?yàn)榄h(huán)保局明文規(guī)定以餐飲業(yè)營(yíng)商的，其油煙排放都要達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，而不裝油煙凈化器，基本上是不可能達(dá)標(biāo)的。六五智能環(huán)保