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沒(méi)有安裝油煙凈化器

如果沒(méi)有安裝油煙凈化器，特別是在餐館、食堂或任何產(chǎn)生油煙的烹飪環(huán)境中，可能會(huì)帶來(lái)一系列的問(wèn)題和后果。以下是一些主要的考慮點(diǎn)：

1. 空氣污染：油煙中含有大量的有害物質(zhì)，如顆粒物、揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）和多環(huán)芳烴（PAHs）等。這些物質(zhì)不僅對(duì)人體健康有害，還可能對(duì)周圍環(huán)境造成污染，影響空氣質(zhì)量。

2. 影響健康：長(zhǎng)期暴露在油煙環(huán)境中，人們?nèi)菀谆忌虾粑兰膊?、心血管疾病以及皮膚問(wèn)題等。油煙中的有害物質(zhì)還可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

3. 違反法規(guī)：在許多國(guó)家和地區(qū)，餐館和其他食品烹飪場(chǎng)所都需要安裝油煙凈化器以滿足環(huán)保和衛(wèi)生要求。未安裝油煙凈化器可能違反相關(guān)法律法規(guī)，導(dǎo)致罰款或其他法律后果。

4. 影響顧客體驗(yàn)：油煙不僅有害健康，還會(huì)影響顧客的用餐體驗(yàn)。油煙味重、視線模糊等問(wèn)題可能讓顧客感到不適，進(jìn)而影響餐廳的口碑和生意。

5. 設(shè)備損壞：油煙還可能對(duì)廚房?jī)?nèi)的其他設(shè)備造成損害，如油煙機(jī)、爐灶等。長(zhǎng)期積累的油煙會(huì)影響設(shè)備的正常運(yùn)行，縮短使用壽命，增加維修成本。

6. 火災(zāi)隱患：油煙中的油脂在高溫下容易引發(fā)火災(zāi)。如果廚房?jī)?nèi)沒(méi)有有效的油煙凈化措施，火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)將大大增加。

因此，為了保障人體健康、遵守法律法規(guī)、提升顧客體驗(yàn)以及保護(hù)廚房設(shè)備免受損害，建議在需要產(chǎn)生油煙的烹飪環(huán)境中安裝油煙凈化器。油煙凈化器可以有效地去除油煙中的有害物質(zhì)，減少空氣污染和火災(zāi)隱患，為烹飪環(huán)境創(chuàng)造一個(gè)更加健康、安全、舒適的條件。

未安裝油煙凈化器處罰依據(jù)

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者排放油煙不安裝油煙凈化設(shè)施、正常使用油煙凈化設(shè)施或者不采取其他措施凈化油煙、超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，并處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓。
一、油煙污染常見情形
餐飲油煙污染主要有以下常見情形：
1、部分餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施經(jīng)營(yíng)，或雖安裝油煙凈化設(shè)施卻未保持正常使用，或者未采取其他油煙凈化措施，使排放的油煙超標(biāo)；
2、在應(yīng)依法禁止建設(shè)的居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目；
3、新建、改建、擴(kuò)建餐飲場(chǎng)所時(shí)以無(wú)需辦理環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件審批手續(xù)的項(xiàng)目申報(bào)，而實(shí)際經(jīng)營(yíng)的是應(yīng)當(dāng)履行相關(guān)環(huán)境影響評(píng)價(jià)手續(xù)的餐飲建設(shè)項(xiàng)目；
4、在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)違法露天燒烤食品；
5、封堵、改變專用煙道直接向大氣排放油煙；
6、餐飲場(chǎng)所產(chǎn)生的油煙未通過(guò)專門的內(nèi)置或者結(jié)合建筑主體外墻設(shè)置的煙道高空排放，直接排入城市地下管道，或經(jīng)公共排水管網(wǎng)排放油煙，或通過(guò)私挖地下管道排放;
7、油煙排放口設(shè)置不符合《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》有關(guān)要求,直接影響相鄰的住戶
二、噪聲擾民標(biāo)準(zhǔn)
1、一類生活區(qū)域夜測(cè)50分貝以上，二類生活區(qū)域夜測(cè)65分貝以上，只要超過(guò)晚上9點(diǎn)或者10點(diǎn)鐘的就是擾民了,屬于噪音污染。如果出現(xiàn)了在這些范疇之內(nèi)的行為就是擾民。
2、小區(qū)里裝修時(shí)間12時(shí)至14時(shí)、19時(shí)至次日7時(shí)才是不擾民。 每個(gè)省份規(guī)定的時(shí)間都有所不同，但是大同小異，居民正常休息時(shí)間內(nèi)操作算擾民。容許裝修的時(shí)間集中在7時(shí)到12時(shí)，14時(shí)到19時(shí)。
3、晚11點(diǎn)到次日早7點(diǎn)，分貝高于80分貝，即為擾民。
法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第八十一條 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。
任何單位和個(gè)人不得在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場(chǎng)地。

飯店沒(méi)有油煙凈化器會(huì)有要怎樣處罰

那就要注意了，油煙排放引起居民投訴，會(huì)被環(huán)保局調(diào)查，沒(méi)有安裝油煙凈化器會(huì)被罰款并責(zé)令整改。

未安裝油煙凈化器收到責(zé)令通知書后,整改完成后需要向環(huán)保局提交那些資料

設(shè)備合格證、檢測(cè)報(bào)告、設(shè)備資質(zhì)。
安裝的油煙凈化設(shè)備具有環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志標(biāo)識(shí)，安裝符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的油水分離設(shè)施，設(shè)立專用煙道，采取必要的降低噪音措施，排放口必須遠(yuǎn)離居民住宅。確保油煙、噪音達(dá)標(biāo)排放，防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
對(duì)違反本通告規(guī)定，在規(guī)定期滿后，仍未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，將依據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》、《安徽省大氣污染防治條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定予以查處。

餐飲店不安裝油煙凈化器，有哪些影響呢？

由于我國(guó)重視餐飲業(yè)油煙污染，全國(guó)各地許多地方都要求餐飲單位安裝油煙凈化器。油煙凈化器已經(jīng)是餐飲廚房必備的環(huán)保產(chǎn)品。但還是有一部分餐飲單位對(duì)環(huán)境意識(shí)不高，很多餐飲店為了節(jié)約成本安裝普通的油煙凈化器，甚至還有一些餐飲店不安裝油煙凈化器認(rèn)為油煙凈化器是一種負(fù)擔(dān)，認(rèn)為油煙凈化器不能為餐飲飯店帶來(lái)直接的利潤(rùn)收益，能不安裝就不安裝態(tài)度。從而導(dǎo)致油煙污染問(wèn)題也越來(lái)越嚴(yán)重。而根據(jù)國(guó)家環(huán)保局規(guī)定《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》來(lái)看，餐飲店都最是也是需要安裝合格的油煙凈化器，否則會(huì)被罰款或是整改，甚至是關(guān)停門店。給餐飲店將帶來(lái)哪些負(fù)面影響呢？

1.國(guó)家相關(guān)政策規(guī)定，未安裝油煙凈化器的飯店，一旦散發(fā)出刺鼻的氣味并引起周圍居民的抱怨，甚至是投訴。環(huán)保部門將對(duì)其進(jìn)行罰款。即使飲食單位沒(méi)有被罰款，也將被要求停業(yè)整頓。被罰款的錢甚至比油煙凈化器的錢還要多。2.對(duì)人體健康造成危害；有的小飯店為了省錢，或是應(yīng)付環(huán)保局購(gòu)買了劣質(zhì)的油煙凈化器，安裝了后沒(méi)有達(dá)到理想的效果。導(dǎo)致廚房?jī)?nèi)環(huán)境質(zhì)量差，直接影響到常時(shí)間烹飪廚師和員工們的的身心健康。3.對(duì)周邊環(huán)境造成污染；未安裝油煙凈化器的餐飲單位會(huì)污染周圍的空氣環(huán)境，還會(huì)污染建筑物的墻壁表面。還會(huì)影響到顧客和周圍居民對(duì)餐飲單位的印象不好，并對(duì)餐飲消費(fèi)產(chǎn)生負(fù)面影響。餐飲從業(yè)人員必須重視這個(gè)問(wèn)題，合法規(guī)范安裝并使用油煙凈化器。安裝符合國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器能通過(guò)環(huán)保檢查，還能給工作人員提供良好的工作環(huán)境也要及時(shí)避免油煙對(duì)人和環(huán)境造成危害。在這里，提醒大家積極安裝油煙凈化裝置，避免為不安裝或是安裝未達(dá)標(biāo)而造成不良負(fù)面后果。安裝油煙凈化器一定要安裝高效率的油煙凈化器，像快霸油煙凈化器價(jià)格雖然貴一點(diǎn)，但效果好，使用年限還長(zhǎng)，售后服務(wù)及時(shí)周到，最重要的是油煙排放標(biāo)準(zhǔn)完全符合環(huán)保要求。