油煙凈化器裝置標(biāo)準(zhǔn)
蔚頓環(huán)保
2025-01-28 22:22:33
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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油煙凈化器裝置的標(biāo)準(zhǔn)涉及多個方面,包括選擇、安裝、調(diào)試、驗收等多個環(huán)節(jié)。以下是對油煙凈化器裝置標(biāo)準(zhǔn)的詳細闡述:
一、選擇標(biāo)準(zhǔn)
1. 風(fēng)量確定:
- 根據(jù)廚房爐頭的數(shù)量和煙罩的面積來確定所需的處理風(fēng)量。通常,每個爐頭的排煙量約為2000立方米/小時,每平方米煙罩的排煙量也約為2000立方米/小時。
- 例如,廚房有5個爐頭和6平方米的煙罩,則風(fēng)量需求為10000~12000立方米/小時。
2. 類型選擇:
- 根據(jù)排放環(huán)境和客戶的凈化要求,油煙凈化器主要分為高空排放和低空排放兩類。
- 高空排放油煙凈化器適合郊區(qū)樓頂?shù)葓鏊?;低空排放油煙凈化器適合高檔住宅小區(qū)或底層建筑,部分型號還帶自動清洗功能。
3. 性能參數(shù):
- 凈化效率:一般要求不低于90%,甚至更高如98%。
- 臭氧生成率:需低于特定標(biāo)準(zhǔn),如美國工業(yè)生學(xué)家會議推薦的0.1PPM。
- 其他參數(shù):如除異味效率、阻力、UV燈管數(shù)量及使用壽命等。
二、安裝標(biāo)準(zhǔn)
1. 位置選定:
- 油煙凈化器應(yīng)安裝在油煙產(chǎn)生源(灶臺)附近,確保管道連接盡可能短且直,減少油煙在管道內(nèi)的滯留與冷凝。
- 水平管道長度不宜超過15米,且每3米應(yīng)設(shè)置一個檢查口。
2. 管道系統(tǒng):
- 管道材質(zhì)應(yīng)根據(jù)餐飲場所的經(jīng)營特點與環(huán)境因素慎重選擇,如鍍鋅鋼板或不銹鋼管道。
- 管道直徑需依據(jù)油煙凈化器的處理風(fēng)量與風(fēng)速要求進行精準(zhǔn)計算,一般風(fēng)速控制在8~12米/秒。
3. 電氣安全:
- 對安裝現(xiàn)場的電力供應(yīng)系統(tǒng)進行全面評估,核實電壓穩(wěn)定性、功率承載能力以及接地保護的有效性。
三、調(diào)試與驗收標(biāo)準(zhǔn)
1. 調(diào)試:
- 在安裝完成后,需進行設(shè)備調(diào)試,確保油煙凈化器能夠正常運行并達到設(shè)計要求的凈化效率。
2. 驗收:
- 對設(shè)備的外觀進行檢查,確保各部件無損壞、變形。
- 使用專業(yè)的油煙濃度檢測儀對油煙凈化器的進出口油煙濃度進行測量,計算凈化效率是否達標(biāo)。
- 驗收過程中需形成詳細的書面報告,記錄設(shè)備的安裝信息、測試數(shù)據(jù)、驗收結(jié)果以及整改措施等內(nèi)容。
四、其他標(biāo)準(zhǔn)
1. 環(huán)保法規(guī):
- 深入研究當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保法規(guī)與排放標(biāo)準(zhǔn),確保所選設(shè)備在凈化性能上能夠滿足甚至超越法規(guī)要求。
2. 質(zhì)量保證:
- 制造廠家需具備相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)驗和資質(zhì)認證,如CE認證、高壓電源UL認證、ISO9001質(zhì)量管理體系認證等。
3. 售后服務(wù):
- 廠家應(yīng)提供完善的售后服務(wù),包括保修期內(nèi)的免費維修、技術(shù)培訓(xùn)等。
綜上所述,油煙凈化器裝置的標(biāo)準(zhǔn)是一個綜合性的體系,涵蓋了選擇、安裝、調(diào)試、驗收等多個方面。餐飲企業(yè)在選擇和使用油煙凈化器時,應(yīng)嚴格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求進行操作,以確保設(shè)備的正常運行和環(huán)保效果。
安裝油煙凈化器的規(guī)范要求
一、油煙凈化器安裝基礎(chǔ)要求:
1、設(shè)備安裝應(yīng)由專業(yè)人員,運用專用工具實施,不得有碰撞現(xiàn)象,避免損壞設(shè)備売體表面。
2、安裝前需仔細根據(jù)清單檢查設(shè)備及配件是否齊全,如果發(fā)現(xiàn)設(shè)備有損壞、配件不齊的現(xiàn)象,請及時聯(lián)系供應(yīng)商。
3、如果不合格安裝設(shè)備,將無法實現(xiàn)設(shè)備的性能,以及造成返工等后果。
二、油煙凈化器安裝基礎(chǔ)環(huán)境要求:
1、環(huán)境濕度:10~40%。
2、環(huán)境溫度:20~50℃。
3、海拔高度:<1000米。
4、設(shè)備阻力:<100Pa。
5、適用煙氣:餐飲業(yè)油畑廢氣,非易燃、易爆、易揮發(fā)、易腐蝕性的氣體;工廠內(nèi)的廢氣異味;注意:嚴禁將柴油爐燃燒產(chǎn)生的其他黑煙引入設(shè)備與油煙一并處理。
6、周圍無易燃易爆物體和腐蝕性的氣體。
7、機體必須水平安裝,必須按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)要求在靜電除油煙機的出口處加裝防火閥。
8、對于氣溫較低的地區(qū),應(yīng)對排污管及外接管道采取保溫措施。
三、油煙凈化器安裝基礎(chǔ)設(shè)施要求:
1、設(shè)備供電電源必須是接地線的A0220V/50Hz電源,且設(shè)備接地必須可靠(接地電阻小于2Ω) 、設(shè)備工作時內(nèi)部帶有高電壓,切勿在設(shè)備安裝完畢之前給設(shè)備通電。導(dǎo)線的線徑請根據(jù)設(shè)備的銘牌標(biāo)示的電流值選取。
2、室外安裝時,應(yīng)加裝防雨、遮陽的雨篷,以免影響設(shè)備的正常使用壽命以及增加不必要的維護費用。
3、樓面或支架的強度能足夠支承設(shè)備的重量;為減輕吊裝重量,可將極板配件拆卸,等安裝好再裝回去;拆卸的極板及其他的組件應(yīng)放置到安全地方,嚴禁踩踏及撞擊變形受損。
4、設(shè)備排放的廢臭污水請按當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保法規(guī)的要求進行處理排放。
此外,油煙凈化器安裝位置同樣也要考慮到它的除煙效果,達到最佳效果才是重要的。
油煙凈化器安裝位置的選擇方法
安裝油煙凈化器首先要確定油煙凈化器的安裝位置,油煙凈化器的安裝位置如何選擇呢?
1、首先先確定油煙凈化器有沒有地方安裝(即是否有足夠空間)
安裝的位置是在集煙罩跟管道鏈接的排煙管道上安裝的,一般絕大多數(shù)人都會選擇安裝在室外,這樣可以節(jié)省占用的廚房空間。
2、油煙凈化器裝在什么位置才能達到最佳凈化效果?
油煙凈化器裝在離集煙罩3-8米的距離為油煙凈化器擺放的最佳位置,且這樣以確保消防安全和凈化效果。
3、油煙凈化器放在室外怕風(fēng)吹日曬,雨淋嗎?
不怕的,油煙凈化器采用的是高溫噴塑材質(zhì),要留意在設(shè)備上方安裝防雨裝置以增加油煙凈化設(shè)備的使用壽命,且留意凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。
4、油煙凈化器裝在抽風(fēng)機的前段好?還是裝在抽風(fēng)機的末端好?
1)在引風(fēng)機安裝好的情況下
如果在裝油煙凈化器之前,引風(fēng)機已經(jīng)裝好無法挪動的情況下,建議選擇將油煙凈化器裝在引風(fēng)機的末端,但是前提:油煙凈化器的末端必須加裝向下的90°彎頭,或者向上90°彎頭加防雨帽,因為油煙凈化器里面不能進水,里面的高壓電場怕聯(lián)電引起不必要的麻煩。
2)在油煙凈化器跟引風(fēng)機一起安裝的情況下
建議選擇油煙凈化器要裝在引風(fēng)機的前端,這樣可以延長引風(fēng)機的使用壽命,并減少引風(fēng)機的清洗次數(shù),降低維護成本。
5、油煙凈化器通常情況下,管道、引風(fēng)機安裝完畢后來安裝電路。
如果沒有特殊要求的情況下,一般油煙凈化器都需要接220v的電源。接完電源后,設(shè)備的電源箱旁有一個紅顏色的指示燈和一個綠顏色的指示燈,我們使用運行設(shè)備的時候,兩個指示燈同時亮起為設(shè)備正常工作狀態(tài),否則設(shè)備不正常運行。
餐飲店要裝油煙凈化器是因為現(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求,會產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器,不然就不發(fā)餐飲營業(yè)執(zhí)照,環(huán)評也不會通過。
2002年全國性的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》正式實施,最高要求餐飲單位達到85%以上的油煙凈化率。
但近幾年由于國家大力推行環(huán)保事業(yè),各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn),目前嚴格的標(biāo)準(zhǔn)是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》最高要求凈化率達95%以上,最低也要90%。
油煙污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)如下表:
今后應(yīng)該都會向這個標(biāo)準(zhǔn)看齊的。
覺得可以的話,請采納。
摘要:廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設(shè)備而制定,能夠使油煙排放達到無油、無煙、無味,并且安全防火。油煙凈化器的參數(shù)指標(biāo)主要有風(fēng)機風(fēng)量指標(biāo)、凈化效率指標(biāo)、能效比指標(biāo)、安全性指標(biāo)等。油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)自己灶眼的數(shù)量計算凈化器需要的風(fēng)量,一個基準(zhǔn)灶頭應(yīng)達到2000m_/h風(fēng)量。下面詳細為大家介紹油煙凈化器標(biāo)準(zhǔn)和參數(shù)的相關(guān)知識,一起來了解一下吧。油煙凈化器的功率
其實廚房油煙凈化器算是一種大功率電器,他的工作原理是,油煙由風(fēng)機吸入油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上在自身重力的作用下流到集油盤,經(jīng)排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下,電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味。
油煙凈化器參數(shù)有哪些
1、風(fēng)機風(fēng)量指標(biāo)
高效過濾的空氣凈化器必須保證室內(nèi)空氣達到一定的換氣次數(shù),即要求空氣凈化器內(nèi)置的風(fēng)機有一定的風(fēng)量。高效的凈化效果來自于強勁的循環(huán)風(fēng)量,特別是帶有風(fēng)機的空氣凈化器,要求空氣凈化器擁有良好的空氣循環(huán),而電機是空氣循環(huán)系統(tǒng)的心臟。標(biāo)準(zhǔn)要求凈化機第1小時需要將整個房間內(nèi)空氣過濾5次以上,平均每12分鐘需過濾一次,風(fēng)量過小,有害物質(zhì)不能充分被分解;風(fēng)量過大,顯然是浪費。因此,一般情況下,對于一個房屋高度為3m,面積在20m2左右的房間,最好選購一個風(fēng)量在60m3/h左右的空氣凈化器。這樣才能達到真正的凈化效果。
2、凈化效率指標(biāo)
凈化效率(CADR)值國家標(biāo)準(zhǔn)評價油煙凈化器技術(shù)參數(shù)空氣凈化器性能的主要指標(biāo),數(shù)值越高,則表示空氣凈化器的潔凈空氣輸出比率越大,凈化器的凈化效率越高。消費者在選購空氣凈化器,一定要看凈化效率數(shù)值大小,普通需求的消費者應(yīng)選擇CADR值在120以上的產(chǎn)品,凈化效率數(shù)值越高,則表示凈化機的凈化效能越高,如對室內(nèi)空氣質(zhì)量有較高要求,則需要選擇凈化效率值在200以上的產(chǎn)品。
3、能效比指標(biāo)
能效比是國家空氣凈化器標(biāo)準(zhǔn)中衡量空氣凈化器凈化性能與電力消耗的重要指標(biāo),數(shù)值越高,代表空氣凈化器越節(jié)能,這一指標(biāo)符合綠色環(huán)保理念。能效比良好的空氣凈化器,其能效比數(shù)值應(yīng)當(dāng)大于3.5。但是注意選擇的凈化器是否有風(fēng)機,因為帶風(fēng)機的空氣凈化器凈化效率比較高,同時由于需要消耗能源,能效比相對沒有安裝風(fēng)機的凈化器要高一些。
4、安全性指標(biāo)
除了一般家用電器的安全性指標(biāo)以外,空氣凈化器的一個重要安全性指標(biāo)是臭氧安全指標(biāo),臭氧已經(jīng)被證明在室內(nèi)空氣環(huán)境中與健康危害的相關(guān)性,其濃度受到嚴格的限制并且制定了嚴格的測試方法。一些采用了靜電凈化、紫外燈消毒和負離子發(fā)生器的空氣凈化器可能在工作時產(chǎn)生臭氧,如果臭氧指標(biāo)被控制在安全的范圍內(nèi),是可以被接受的。
環(huán)保局規(guī)定的油煙排放標(biāo)準(zhǔn):
第一條:飲食、娛樂、服務(wù)業(yè)的選址必須符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃和環(huán)境要求,配置防止污染的設(shè)施,保護周邊的生活環(huán)境,上述企業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營,必須遵守國家法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),防止環(huán)境污染。
第二條:飲食業(yè)必須設(shè)置收集油煙、異味的裝置,必須通過專門的油煙管道排放,禁止利用居民油煙管道排放。
第三條:新建,改建,擴建,轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂、服務(wù)業(yè)有設(shè)計污染項目的,應(yīng)按照環(huán)境保護法,向當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門申請辦理環(huán)境影響申報登記和審批手續(xù)。
規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:最高允許排放濃度2.0mg/m_,具有6個罩煙以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè)油煙凈化最低除去率為≥85%。
油煙凈化器標(biāo)準(zhǔn)
有些人會說,我裝油煙凈化器了啊,但是,你裝的油煙凈化器符合環(huán)保要求嗎?油煙凈化器怎樣才算達標(biāo)?快來看看環(huán)保執(zhí)法人員列出的4條注意事項:
1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道,排放口不要朝向居民樓、路面等。
2、根據(jù)自己灶眼的數(shù)量計算凈化器需要的風(fēng)量,一個基準(zhǔn)灶頭應(yīng)達到2000m_/h風(fēng)量。
3、油煙凈化器要保證通電、正常使用,每3至6個月清洗一次,并做好記錄。
4、保證排煙道的密閉性,排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。
此外,判斷油煙凈化器是否達標(biāo)有專業(yè)的檢測機構(gòu),但是,想通過檢測達標(biāo),就必須是按要求安裝高效的油煙凈化器,所以,餐飲業(yè)戶對油煙凈化設(shè)備的選購是不可疏忽的。
油煙清洗標(biāo)準(zhǔn)主要包括:排煙罩、油煙凈化器、灶臺等處清潔程度標(biāo)準(zhǔn)。
一、排煙罩清洗標(biāo)準(zhǔn)
排煙罩作為油煙的主要收集裝置,其清洗重點包括表面油污和內(nèi)部積垢。清洗后需達到無煙油、無積垢、無殘留物的狀態(tài),確保通風(fēng)流暢,保持排煙效率。
二、油煙凈化器清洗標(biāo)準(zhǔn)
油煙凈化器在清洗時需關(guān)注電場和過濾網(wǎng)的清潔。清洗后的凈化器應(yīng)保證電場無油污,過濾網(wǎng)無堵塞,以提高凈化效率和使用壽命。同時,清洗過程中要保證凈化器的完好性和安全性。
三、灶臺及附設(shè)備清洗標(biāo)準(zhǔn)
灶臺及其附件如風(fēng)機、密封隔離罩等均需清潔。灶臺表面應(yīng)清潔無油污、無殘留物,風(fēng)機內(nèi)部葉片無積塵,密封隔離罩無破損。清洗后要保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn),避免火災(zāi)風(fēng)險。
詳細解釋:
油煙清洗標(biāo)準(zhǔn)是確保廚房衛(wèi)生和油煙排放設(shè)備正常運行的重要保證。在餐飲場所,油煙的積累不僅影響廚房環(huán)境,還可能對設(shè)備性能造成影響,甚至引發(fā)火災(zāi)風(fēng)險。因此,對油煙的清洗標(biāo)準(zhǔn)有著嚴格的要求。除了上述主要清洗點外,還需關(guān)注其他細節(jié)部分如管道、風(fēng)輪等處的清潔。清洗時應(yīng)使用合適的清潔劑和清潔工具,確保清潔徹底且不損壞設(shè)備。此外,定期清洗也是保證油煙設(shè)備正常運行的關(guān)鍵。按照既定的清洗周期進行清洗,可以有效延長設(shè)備使用壽命,提高油煙排放效率,為廚房創(chuàng)造安全衛(wèi)生的環(huán)境。
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