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河南餐飲油煙凈化器技術(shù)

河南餐飲油煙凈化器技術(shù)主要包括以下幾種：

1. 靜電油煙凈化器：這是目前世界上最流行的油煙凈化技術(shù)。它利用靜電力場(chǎng)吸附油煙顆粒的原理制作而成。當(dāng)油煙廢氣經(jīng)過(guò)靜電力場(chǎng)時(shí)，會(huì)與從電場(chǎng)分離出來(lái)的電子接觸，從而使油煙顆粒帶電，并進(jìn)一步被靜電力場(chǎng)吸附。靜電油煙凈化器的設(shè)備穩(wěn)定，凈化率較高（90%-98%），但價(jià)格較高。需要每2-4周清洗一次。
2. 水噴淋式油煙凈化器：這種凈化器的工作原理是利用液體（通常是水）來(lái)凈化油煙。通過(guò)水噴淋洗滌塔、運(yùn)水煙罩等設(shè)備形成一個(gè)封閉的油煙凈化空間，促使油煙與洗滌液接觸，從而達(dá)到油煙凈化的效果。水噴淋式油煙凈化器的價(jià)格不均，有高有低，凈化率的波動(dòng)也比較大（50%-90%）。但水噴頭容易堵塞，故障較多，需要每天維護(hù)，并會(huì)產(chǎn)生洗滌廢水。

請(qǐng)注意，不同的油煙凈化技術(shù)有各自的優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍。在選擇適合河南地區(qū)的餐飲油煙凈化器時(shí)，需要綜合考慮當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境法規(guī)、油煙排放濃度、凈化效率要求、設(shè)備投資和維護(hù)成本等因素。建議咨詢專業(yè)的環(huán)保工程師或相關(guān)機(jī)構(gòu)以獲取更詳細(xì)的信息和建議。

餐飲油煙凈化器凈化處理技術(shù)都有哪些呢？

餐飲油煙凈化器凈化處理技術(shù)有哪些呢？安裝餐飲油煙凈化器是非常重要的事情。能幫助我們解決油煙的危害。想知道的就看下文。一、機(jī)械方法。餐飲油煙凈化器機(jī)械方法是采用慣性、過(guò)濾等方式收集油煙霧。采用慣性的方式處理油煙霧，是在油煙霧通過(guò)格柵、油霧網(wǎng)罩時(shí)通過(guò)改變氣流方向從而使油煙霧顆?？繎T性與碰撞從氣流中分離流入油槽；過(guò)濾方式指油煙通過(guò)過(guò)濾材料，與濾料相互碰撞、攔截從而被吸附，得以凈化。

二、高壓靜電方法。餐飲油煙凈化器高壓靜電方法是由220v電壓通過(guò)變壓器變壓至上萬(wàn)伏，然后經(jīng)整流器轉(zhuǎn)換成直流電，在兩極板間構(gòu)成一個(gè)強(qiáng)電場(chǎng)，使煙氣中顆粒荷電，荷電的油煙霧顆粒物在電極間受重力、電極引力和風(fēng)場(chǎng)動(dòng)力作用。由于顆粒物的荷電量隨粒徑的增長(zhǎng)而增大，大顆粒受電場(chǎng)力的作用大，其對(duì)氣溶膠狀態(tài)污染物的去除率相對(duì)較高，可達(dá)80%-90%。三、濕式處理法。餐飲油煙凈化器濕式處理法是將油煙霧用水霧噴淋（在水中加入一些化學(xué)試劑增加吸收），水油接觸的表面積增大，水對(duì)油煙霧吸收能力增強(qiáng)，從而達(dá)到去除油煙霧粒子的目的。采用濕式處理法的關(guān)鍵在于吸收液對(duì)油煙霧的吸收性能，此外洗滌、吸收結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)在濕式處理技術(shù)中也非常重要

餐飲廚房油煙凈化器安裝方法是什么？

1、設(shè)備安全運(yùn)到指定安裝位置，在運(yùn)輸過(guò)程中，注意機(jī)器的外表烤塑不得有磨損，注意小心輕放。安裝前首先檢查凈化器各部件是否齊全。

2、定位應(yīng)考慮設(shè)備固定。吊裝時(shí)應(yīng)注意吊桿是否牢固。

3、設(shè)備安裝時(shí)正面需預(yù)留不小于本體寬度的過(guò)道以及設(shè)備維修門能有100度以上自由開啟的空間，以利于日后設(shè)備保養(yǎng)和維護(hù)。

4、清點(diǎn)施工工具及常備零件。

5、立地或懸吊時(shí)穩(wěn)固設(shè)備，水平度調(diào)整，對(duì)吊裝的設(shè)備，在設(shè)備正面須設(shè)維修平臺(tái)。

6、確認(rèn)設(shè)備風(fēng)向（入風(fēng)口）。

7、配接單相220V的主電源，配接接地線。設(shè)備通電前，開啟檢修門和電控箱，認(rèn)真檢查電極箱、電源輸出端和電極之間的接線。

8、連接風(fēng)機(jī)電源線。

9、各連接處采用密封材料，杜絕漏煙、漏油

10、凈化器和風(fēng)管連接采用鍍鋅鋼板制作，法蘭連接，風(fēng)機(jī)接口采用不易燃材料制作的軟接頭。

11、風(fēng)管測(cè)量孔的位置，應(yīng)根據(jù)調(diào)試要求在適當(dāng)?shù)牟课慌渲脺y(cè)量孔，法蘭不得設(shè)置在墻體或樓板內(nèi)。

12、水平或垂直風(fēng)管，必須設(shè)置必要的支、吊架，保證牢固、可靠。避免在法蘭、測(cè)量孔、調(diào)節(jié)閥等零部件處設(shè)置支架。安裝調(diào)節(jié)閥時(shí)必須將操

作手柄配制在便于操作的部位。

13、排油煙、水汽的水平風(fēng)道設(shè)>2%的坡度坡向排氣罩。

14、排煙風(fēng)管與凈化器相連接時(shí)，如果與凈化器進(jìn)、出口法蘭尺寸不匹配，配接變徑管。變徑管的長(zhǎng)度按變徑夾角決定，一般夾角不大于15°,

大于25°時(shí)應(yīng)增設(shè)導(dǎo)流片，在受場(chǎng)地條件限制，設(shè)備進(jìn)出口急劇轉(zhuǎn)彎時(shí)，彎頭處也應(yīng)增設(shè)導(dǎo)流片使進(jìn)入凈化器內(nèi)的氣流分布均勻，使凈化

效率處于較穩(wěn)定的工作狀態(tài)。因此，在制作、安裝與凈化器連接的排煙風(fēng)管時(shí),請(qǐng)確保與凈化器垂直連接的排煙風(fēng)管（或變徑管）的直管

長(zhǎng)度，不要小于凈化器進(jìn)口法蘭對(duì)角線長(zhǎng)度的2倍。

15、凈化器可室內(nèi)、外安裝，如室外安裝請(qǐng)?jiān)趦艋魃戏皆鲈O(shè)防雨裝置以增加凈化器使用壽命。

確保油煙排放達(dá)標(biāo)！該如何挑選廚房油煙凈化器？

市面上廚房油煙凈化器牌子也很多，讓很多餐飲用戶在廚房油煙凈化器時(shí)挑選時(shí)往往是無(wú)從下手。所以，餐飲用戶去市面挑選時(shí)也是要格外的細(xì)心。其主要目的，就是能挑選到好的廚房油煙凈化器也為應(yīng)付環(huán)保檢查的同時(shí)，也給廚房工作的員更好的工作環(huán)境。那么，餐飲廚房必備的廚房油煙凈化器怎么挑選呢？有需要的餐飲用戶可以從這些方面借鑒下！油煙凈化器最主要是凈化油煙廢氣環(huán)保廚房設(shè)備產(chǎn)品之一，根據(jù)油煙凈化器的工作原理，主要通過(guò)內(nèi)部電場(chǎng)進(jìn)行工作的，我們知道油煙凈化器有板式和蜂窩式電場(chǎng)，而他們共同的目的就是凈化餐飲油煙廢氣。

首先，建議挑選油煙凈化器肯定是凈化效果比較好。滿足環(huán)保要求還能給廚房廚師們提供一個(gè)良好的工作環(huán)境。像大型餐飲飯店、酒店廚房一定要挑選一款凈化效果比較好些的油煙凈化器。油煙凈化器的體積相對(duì)來(lái)說(shuō)也不小吧！凈化效果好點(diǎn)的價(jià)格也稍微高一點(diǎn)，這對(duì)于餐飲用戶來(lái)說(shuō)應(yīng)該能夠接受。另外，油煙凈化器是按風(fēng)量計(jì)算的。可以根據(jù)餐飲飯店、酒店廚房需求來(lái)匹配，為廚房匹配合適有尺寸的油煙凈化器，則這也和挑選相應(yīng)的風(fēng)量有著密切關(guān)系，為確保油煙達(dá)標(biāo)準(zhǔn)排放。其實(shí)，挑選油煙凈化器凈化率穩(wěn)定并且達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。除深入了解設(shè)備運(yùn)行原理和運(yùn)行后的指標(biāo)變化。重要是看油煙凈化率的穩(wěn)定性，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定。有些凈化器凈化率下降得非常快，慎重挑選選比較重要！再次，后期使用過(guò)程中也是需要定期清洗維護(hù)也比較重要的。為保證排煙罩的凈化率和排風(fēng)效率，就需要定期維護(hù)清洗，所以，一定要考慮到后期的維修清理必須考慮。當(dāng)然，所有的油煙凈化器都是需要定期清洗和維護(hù)的，不及時(shí)維修清理就會(huì)保證不了凈化效果和能耗的問(wèn)題，再去清洗也變的有點(diǎn)困難。最后，油煙凈化器在使用過(guò)程中需要安全性高，具備防火、占用空間小、節(jié)能環(huán)保運(yùn)行費(fèi)用低是最好不過(guò)了，還就是價(jià)格，一分價(jià)格一分貨（像大型設(shè)備的話運(yùn)行費(fèi)用也比較高，所以最好考慮下是不是包含運(yùn)費(fèi)）。這也可以省一筆不小的開資哦！還有就是油煙凈化器品牌上，小編還是要提醒餐飲用戶的是凈化效果和后期的清洗維護(hù)也是非常重要的，在挑選選的過(guò)程中，最好多看看這個(gè)廠家有做過(guò)的工程案例，能看下具體的效果更好，新自體驗(yàn)了。才能知道油煙凈化器效果，在這一點(diǎn)上，餐飲用戶可以多看看了。

餐飲油煙凈化器的工作原理是什么

1、油煙凈化器公司不同，油煙凈化器的原理會(huì)稍微有點(diǎn)不同，像一般的油煙凈化器原理，油煙凈化器工作原理采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重作用。含油煙廢氣再風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離均衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)，對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并均衡整流。

2、分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油曹排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，高壓靜電場(chǎng)采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級(jí)電離極板的電場(chǎng)使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級(jí)吸附極板后立刻被吸附且部分炭化。同時(shí)高壓靜電場(chǎng)激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒，除味的作用，最后通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)格柵，排出潔凈的空氣。