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現(xiàn)在從事餐飲行業(yè)的經(jīng)營者在開店的時候都必須安裝廚房油煙凈化器，這是環(huán)保部門的硬性規(guī)定。而面對現(xiàn)在市面上種類和品牌繁多的廚房油煙凈化器，很多消費者一時間不知該怎么選擇。其實大家只要掌握了一定的原則，在選擇的時候也就沒那么難了。接下來深圳油煙凈化器廠家就為大家講述選購廚房油煙凈化器需要遵循哪些原則。

1、不管是大家選擇什么類型的油煙凈化器，首要要考慮的第一點就是方便安裝、清洗方便，維護方便。本著這樣的原則來選擇適合的廚房油煙凈化器會更有目標和方向。

2、技術(shù)可靠，凈化率穩(wěn)定符合標準要求。這是在選購廚房油煙凈化器時需要遵循的一個重要原則。作為一種凈化設(shè)備，油煙凈化器的凈化效率如何是非常重要的一個問題。所以技術(shù)必須要可靠，凈化效率高是一項十分重要的原則。

3、防火性能好。油煙凈化具有更好的滅火作用，特別是對于具有明火的烹飪范圍，更為必要。

4、運營成本低。應(yīng)計算水電運行成本，尤其是隱性運行成本。在咨詢的技術(shù)數(shù)據(jù)中，產(chǎn)品沒有說明壓力損失，電阻大，需要增加功耗，需要計算才能知道。