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油煙凈化器著火問題

油煙凈化器著火是一個(gè)嚴(yán)重的問題，可能由多種因素導(dǎo)致。以下是對油煙凈化器著火問題的詳細(xì)分析：

一、著火原因

1. 安裝位置不當(dāng)：
- 油煙凈化器如果安裝距離爐灶太近，長時(shí)間工作后設(shè)備內(nèi)部會積累大量油脂。在烹飪過程中，火苗可能被吸入油煙凈化器或排煙管道中，從而引發(fā)火災(zāi)。

2. 電源問題：
- 油煙凈化器所使用的電源需經(jīng)過專門設(shè)計(jì)，但部分廠家可能為了降低成本而使用劣質(zhì)電源，這增加了電源短路和引發(fā)火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。

3. 廚房通風(fēng)不良：
- 廚房內(nèi)油煙濃度高，若通風(fēng)不良，油煙中的可燃有機(jī)物積累到一定濃度后，遇到明火極易被引燃。

4. 清洗維護(hù)不到位：
- 油脂和油垢在油煙凈化器內(nèi)部沉積，特別是電極或器壁上，如果長時(shí)間不進(jìn)行清洗，積累到一定程度后遇到明火會迅速燃燒。

5. 清洗后處理不當(dāng)：
- 在清洗油煙凈化器電場后，如果未徹底干燥就通電使用，水汽的導(dǎo)電性可能導(dǎo)致設(shè)備打火。

6. 電場內(nèi)部問題：
- 電場內(nèi)部絕緣子保護(hù)裝置可能被電流擊穿，導(dǎo)致電場失去隔絕保護(hù)，引起外機(jī)帶電打火。此外，電場未清洗干凈或存在異物也可能導(dǎo)致電場斷路并引發(fā)打火。

7. 電源調(diào)節(jié)不當(dāng)：
- 油煙凈化器的電源調(diào)節(jié)不當(dāng)，電壓電流過高超過設(shè)計(jì)負(fù)荷時(shí)，也可能引發(fā)火災(zāi)。

二、預(yù)防措施

1. 合理安裝：
- 確保油煙凈化器與爐灶保持適當(dāng)距離，避免火苗直接被吸入。

2. 選用優(yōu)質(zhì)電源：
- 選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的油煙凈化器，并檢查其電源是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

3. 改善通風(fēng)條件：
- 加強(qiáng)廚房通風(fēng)，確保油煙及時(shí)排出，降低可燃物濃度。

4. 定期清洗維護(hù)：
- 定期對油煙凈化器進(jìn)行清洗和維護(hù)，特別是電極和器壁等易積油部位。清洗后應(yīng)徹底干燥再通電使用。

5. 加強(qiáng)檢查：
- 定期檢查油煙凈化器的電場、絕緣子保護(hù)裝置等關(guān)鍵部件是否完好無損。

6. 培訓(xùn)員工：
- 加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)，提高他們對油煙凈化器安全使用的認(rèn)識和操作技能。

7. 配備消防設(shè)施：
- 在廚房內(nèi)配備必要的消防設(shè)施，如滅火器、煙霧報(bào)警器等，以便在火災(zāi)發(fā)生時(shí)能夠及時(shí)撲救和報(bào)警。

三、應(yīng)急處理

1. 切斷電源：
- 一旦發(fā)現(xiàn)油煙凈化器起火，應(yīng)立即切斷所有關(guān)聯(lián)電源。

2. 使用滅火器：
- 在確保安全的前提下，可使用指定的滅火器進(jìn)行撲救。優(yōu)先使用不具有腐蝕性的滅火器或干冰等滅火材料。

3. 撤離人員：
- 如火勢較大或無法控制，應(yīng)立即安排所有人員撤離至安全地帶，并撥打119報(bào)警電話求助。

4. 事后處理：
- 在火災(zāi)撲滅后，應(yīng)對設(shè)備進(jìn)行降溫處理并抽出電場進(jìn)行檢查。同時(shí)查清事故原因并采取相應(yīng)的防范措施以避免類似事件再次發(fā)生。如果是凈化器原因?qū)е碌幕馂?zāi)且廠家投有保險(xiǎn)可聯(lián)系廠家獲取相關(guān)手續(xù)申請保險(xiǎn)賠付以減輕損失。

使用油煙凈化器一段時(shí)間后，會出現(xiàn)什么問題?

1、不清洗容易發(fā)生火災(zāi)

我們經(jīng)?？吹交馂?zāi)事故的報(bào)道，其中大部分是由于對廚房煙霧的不當(dāng)處理、油污過多，以及當(dāng)我們觸碰火花時(shí)容易著火，造成事故。因此，有必要定期清洗油煙競爭者，以減少火災(zāi)的發(fā)生。

2.降低凈化效率

如果靜電油煙凈化器長時(shí)間不清洗，凈化率會大大降低，凈化效果根本無法達(dá)到，大量的灰塵和油附著在電場上，電場的吸附能力會減弱，凈化率會越來越差，不符合環(huán)保的要求。[圖片]3.大量用電量

靜電油煙凈化器采用吸附原理處理油煙。如果油煙凈化器的電場長期被污垢堵塞，機(jī)器的運(yùn)行將消耗更多的電能，從而增加能耗。

4.使清潔變得困難

當(dāng)油煙凈化器長時(shí)間不清潔時(shí)，油污的積累越來越厚，清洗起來就更困難了！

廚房油煙凈化器是專門為烹調(diào)和食品加工中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化而設(shè)計(jì)的一種設(shè)備。廚房油煙凈化器主要用于凈化和處理廚房低空油煙，給每個(gè)人一個(gè)健康的生活環(huán)境。

同時(shí)，我們還應(yīng)考慮產(chǎn)品與市場的適用性，即規(guī)格和品種的多樣性，適合不同廚房爐灶的排氣量和占地面積，以滿足不同的要求，目前使用凈化器是高壓靜電的工作原理。

為什么經(jīng)常清洗油煙管道還會著火

1）油煙管道復(fù)雜, 難以徹底清理：油煙管道的布局既長又曲折，大部份彎而細(xì)的管道都無法清理，依然積聚油垢，存在嚴(yán)重的火災(zāi)隱患；
2）凈化系統(tǒng)的除油效率低：如普遍使用的濕式系統(tǒng)除油效率在60%左右，油垢依然會大量積聚，無法根除火災(zāi)隱患；如果噴灑系統(tǒng)一旦堵塞，其火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)更大；
3）凈化系統(tǒng)的效果不持久：靜電式系統(tǒng)除油效率雖然比較高（90%以上），但隨著使用一段時(shí)間，其效率迅速下降；
4）凈化系統(tǒng)本身存在火災(zāi)隱患：靜電式系統(tǒng)是利用高壓電流原理工作，有漏電的隱患；此外，當(dāng)電極板積聚大量的油煙，造成進(jìn)一步的火災(zāi)隱患；
5）積聚油煙的抽風(fēng)機(jī)短路，引發(fā)火災(zāi)。
6）自燃：烹飪的高溫足以令到積聚的油煙自燃, 并沿著管道內(nèi)壁蔓延，導(dǎo)致火勢擴(kuò)大；
7）空氣在管道內(nèi)流動產(chǎn)生靜電，使積聚的油煙著火。

定時(shí)清洗油煙管道為什么還是會發(fā)生火災(zāi)？

但同時(shí)忽略了一點(diǎn)，因?yàn)檫@種安裝的排風(fēng)電機(jī)電源線設(shè)置在煙道內(nèi)部，在高溫熏烤和強(qiáng)油膩的酸堿作用下，電線包皮很容易被分解溶化，這樣電源線就容易短路打火，引發(fā)電火災(zāi)。綜合原因，排煙管道過窄，廚房爐灶過多（一般廚房炮臺灶超過四只的就安裝大口徑排煙管道，若口徑過小，當(dāng)爐灶滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，熱氣煙霧溫度過高，會誘發(fā)管道油煙著火。（最簡單的測試方法是，在運(yùn)轉(zhuǎn)高峰時(shí)用手去觸摸主排煙管道，若燙手不可觸及，請及時(shí)清洗整理，爐灶盡量錯(cuò)開使用）煙凈化器要定時(shí)清洗，正確安裝，以免靜電打火產(chǎn)生火花。

油煙凈化器使用有什么注意事項(xiàng)？

第一點(diǎn)，及時(shí)清洗凈化器設(shè)備。高溫之下，油煙凈化器在長時(shí)間使用時(shí)，內(nèi)部會積累大量的油垢，而這些油脂污垢會更加影響凈化器的凈化效率；嚴(yán)重的還會損壞凈化器內(nèi)部設(shè)備，減少使用壽命。
第二點(diǎn)，防止油脂泄漏。油脂在高溫下很難保持固態(tài)，大多以液態(tài)呈現(xiàn)。液態(tài)油脂容易大面積沾染廚房，因此在使用油煙凈化器時(shí)需要注意衛(wèi)生，不要忽視管道和廚房爐灶油垢的清潔，檢查油煙管道氣密性，防止油脂泄漏，同時(shí)還要及時(shí)更換清洗油煙凈化器的集油槽。
第三點(diǎn)，預(yù)防火災(zāi)事故。根據(jù)小編調(diào)查研究：發(fā)現(xiàn)大部分的餐飲店著火多半是因?yàn)橛蜔焹艋?，而發(fā)生次數(shù)最多的季節(jié)就是夏季。這是因?yàn)殡S著氣溫升高，油脂作為易燃物，在遇到明火的情況下很容易誘發(fā)火災(zāi)。所以，為了安全和財(cái)產(chǎn)保障，需要商家時(shí)刻防范！