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油煙凈化器知識大全

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    蔚頓環(huán)保

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    2025-01-29 15:07:51

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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油煙凈化器知識大全

油煙凈化器是現(xiàn)代廚房及工業(yè)油煙處理中不可或缺的設(shè)備,它能夠有效去除油煙中的污染物,保障空氣質(zhì)量和環(huán)境健康。以下是關(guān)于油煙凈化器的詳細(xì)知識大全:

一、定義與分類

定義:油煙凈化器是指處理廚房油煙廢氣的處理裝置,主要分為高空排放和低空排放兩個標(biāo)準(zhǔn),目前低空排放裝置更為常見且符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

分類:油煙凈化器根據(jù)工作原理和技術(shù)手段的不同,可分為靜電式、濕式、過濾式、光催化式、燃燒式等多種類型。其中,靜電式油煙凈化器因其高凈化效率和廣泛應(yīng)用而備受關(guān)注。

二、工作原理

油煙凈化器的工作原理基于多種科學(xué)技術(shù)方法,主要包括物理、化學(xué)和生物凈化手段。以靜電式油煙凈化器為例,其工作原理如下:

* 離心分離:利用風(fēng)機產(chǎn)生的氣體動力進(jìn)行油煙凈化,油煙在葉輪內(nèi)部實現(xiàn)油煙分離。
* 過濾攔截:通過高效過濾材料制成的過濾網(wǎng)或過濾層阻擋油煙顆粒。
* 化學(xué)反應(yīng):采用催化氧化、吸附等方法將有害氣體轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)。
* 低溫等離子凈化:利用電暈放電產(chǎn)生高濃度離子,使油煙顆粒帶電后凝并沉降,并分解有害物質(zhì)。

三、國家標(biāo)準(zhǔn)與要求

根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》GB18483-2001,油煙濃度排放標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)小于1.0mg/m3,排放凈化效率需達(dá)到90%以上。因此,市場上銷售的油煙凈化器產(chǎn)品必須獲得國家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證(CCEP),以證明其符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

四、應(yīng)用領(lǐng)域

油煙凈化器主要用于廚房油煙的凈化治理,特別適應(yīng)于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等油煙排放單位。此外,還可用于食品油炸、烹任加工行業(yè),油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

五、選購與安裝

選購要點:

1. 凈化效率:優(yōu)先選擇凈化效率在95%以上的產(chǎn)品,確保穩(wěn)定達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。
2. 維護便利性:關(guān)注產(chǎn)品整體結(jié)構(gòu)是否便于拆卸和清洗,降低維護成本。
3. 質(zhì)量耐用性:選擇口碑好、質(zhì)量可靠、經(jīng)過市場長期檢驗的品牌。
4. 風(fēng)量適配:根據(jù)廚房灶眼數(shù)量、烹飪類型和廚房面積等因素精準(zhǔn)確定所需風(fēng)量。
5. 價格與性價比:綜合考慮產(chǎn)品性能、材質(zhì)、售后服務(wù)等因素,權(quán)衡性價比。

安裝注意事項:

* 確保油煙凈化器安裝位置合理,便于維護和清洗。
* 嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書進(jìn)行安裝,確保各部件連接緊密、無泄漏。
* 安裝過程中注意電氣安全,確保電源線和插頭符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

六、維護與保養(yǎng)

定期維護:

1. 清洗過濾網(wǎng):定期用清水或中性清潔劑清洗過濾網(wǎng),保持通暢。
2. 更換過濾網(wǎng):根據(jù)使用情況每3-6個月更換一次過濾網(wǎng)。
3. 清洗集塵板:用清潔劑或清水沖洗集塵板,保持清潔。
4. 檢查風(fēng)機:定期檢查風(fēng)機運行狀況,確保其正常工作。
5. 檢查電源和電路:定期檢查電源線和插頭,確保電路安全。

避免長時間不使用:定期開機運行油煙凈化器,保持設(shè)備干燥和清潔,延長使用壽命。

綜上所述,油煙凈化器在現(xiàn)代廚房和工業(yè)油煙處理中發(fā)揮著重要作用。通過了解其定義、工作原理、國家標(biāo)準(zhǔn)、應(yīng)用領(lǐng)域以及選購、安裝和維護要點,可以更好地選擇和使用油煙凈化器,保障空氣質(zhì)量和環(huán)境健康。

油煙凈化器,廚房不可缺少的東西

油煙凈化器已經(jīng)是現(xiàn)代化的廚房里所必須具備的東西了,即使有些家庭無力承擔(dān)購買油煙凈化器的費用,也會購買排風(fēng)扇或者自己制作簡易的排油煙的工具。廚房有了油煙凈化器以后,媽媽做飯再也不用擔(dān)心被油煙熏著、嗆著了,做飯也有好心情了,家庭飯桌上的氣氛更加和諧了。油煙凈化器解決了一直困擾在人們心中的油煙煩惱,為廚房營造了一個沒有油煙的環(huán)境。但是有些人只懂得油煙凈化器的基本操作,只懂得做飯炒菜的時候按幾個鍵即可,不懂得其更多的功能,因此本文將對油煙凈化器的相關(guān)知識做簡要的介紹。

第一,?要了解油煙凈化器的安裝方式,找到適合自己家庭廚房的最好的安裝方式。一般有室內(nèi)和室外兩種方式。根據(jù)自己家廚房的裝修何自己家所處的位置與樓層,從而選擇方式。

第二,?找相關(guān)專業(yè)人員進(jìn)行安裝,并要求其模擬實際使用與其他相關(guān)技術(shù)的指導(dǎo)。

第三,?油煙凈化器在使用過程中也需要對其進(jìn)行清理工作,要定期按時的排出其里面所吸納的油煙的污垢,以免造成油煙凈化器堵塞的情況。而且如果長時間未使用油煙凈化器,再次使用之前一定要對其進(jìn)行徹底的清洗,以免不好的情況的發(fā)生。

第四,?油煙凈化器的維修工作,也是保證其正常使用的重中之重。現(xiàn)在將對其常見的兩種故障做簡單的說明。其一是如果油煙凈化器排出一定量的濃煙,這可能說明油煙凈化器的內(nèi)部發(fā)生了油煙污垢堵塞的情況或者是油煙凈化器工作時未選擇適當(dāng)?shù)娘L(fēng)量,出現(xiàn)這樣的情況,只需要關(guān)閉油煙凈化器對其進(jìn)行清理工作或者選擇正確的風(fēng)量就可以了。其二如果油煙凈化器內(nèi)出現(xiàn)了一些奇怪的聲音,如啪啪聲等,說明油煙凈化器內(nèi)部可能有了異物,需要對油煙凈化器進(jìn)行拆開修理。

油煙凈化器已經(jīng)成了家家戶戶不可或缺的東西。但是很多人對其都知之甚少,知道其使用的多,知道其維修和保養(yǎng)方法的卻很少。但是只有清楚明白的知道油煙凈化器的維修和保養(yǎng)方法,才能更好的使用,才能保證其效用和功能得到最大程度的發(fā)揮。油煙凈化器,如果你想解決廚房油煙問題,相信其會是你的最好的選擇。

排油煙基礎(chǔ)知識分享:各類油煙凈化設(shè)施原理介紹

油煙凈化設(shè)備的種類包括一級油煙凈化處理設(shè)備、二級油煙凈化處理設(shè)備以及除味設(shè)備。以下將詳細(xì)介紹這三種設(shè)備的工作原理。
一級油煙凈化處理設(shè)備包括機械過濾設(shè)備、旋網(wǎng)過濾裝置、噴淋式煙罩、吸收式油煙凈化處理煙罩和紫外線光解器。這些設(shè)備通過利用慣性力、旋網(wǎng)阻攔、噴淋清洗、洗滌塔板式清洗以及紫外線光的氧化作用,實現(xiàn)對大顆粒物油煙(PM10)的有效過濾,同時保持氣體流動性摩擦阻力損失在可接受范圍內(nèi)。
二級油煙凈化處理設(shè)備則主要指靜電感應(yīng)式油煙油煙凈化器和濕式油煙凈化器。靜電感應(yīng)式油煙油煙凈化器通過高壓放電產(chǎn)生靜電場,使油煙顆粒物帶上電荷并收集于極板上。濕式油煙凈化器則通過與自噴液的多次接觸,將油煙顆粒物帶入液態(tài)中,實現(xiàn)與氣體的分離。兩種設(shè)備均需關(guān)注高壓線的設(shè)置、電源高壓輸出電流、集油盤的配備等細(xì)節(jié),同時保證臭氧排出濃度符合規(guī)定,避免對環(huán)境空氣造成危害。
去味設(shè)備主要包括物理吸附器與化學(xué)吸附器,以及紫外線光解器。物理吸附器和化學(xué)吸附器利用吸附物質(zhì)的極大表面積,通過物理吸附或化學(xué)變化將氣體污染物吸附在表面,實現(xiàn)味道化學(xué)物質(zhì)的分離。紫外線光解器則利用紫外線光(UVC)產(chǎn)生的臭氧等化學(xué)物質(zhì)的強氧化性,分解油煙等汽態(tài)空氣污染物,并通過長期照射,礦化油脂等固體有機物。在使用時,需注意吸附物質(zhì)的更換頻率、安全性和臭氧排放濃度的控制,以確保設(shè)備的高效運行。
總之,不同的油煙凈化設(shè)備各有特點,選擇合適設(shè)備時需根據(jù)實際需求和操作條件進(jìn)行考慮,以實現(xiàn)高效凈化油煙、去味和保護環(huán)境的目標(biāo)。

餐飲油煙凈化器安裝標(biāo)準(zhǔn)知識?

廚房油煙凈化器設(shè)備包含了凈化器這重要部分,但它是怎樣設(shè)備的呢?一般有兩種室內(nèi)設(shè)備和室外設(shè)備,室外有低空排放和高空排放,但是一般選用低空排放,因為效果比高空的要好。1、油煙凈化器怎樣挑選設(shè)備方位。首要確定是室內(nèi)設(shè)備仍是室外設(shè)備,假如室內(nèi)設(shè)備有沒有當(dāng)?shù)卦O(shè)備,有沒有天花板擋?。词欠裼袧M足空間),室外設(shè)備一般挑選設(shè)備樓頂,沒什么空間局限,設(shè)備簡略清洗便利,一起節(jié)約廚房空間減低廚房噪音。2、油煙凈化器假如室外設(shè)備,那么風(fēng)吹雨打怎樣解決。不用憂慮,油煙機凈化器外殼選用高溫噴塑原料,在凈化器上方加裝防雨設(shè)備即可,不只可以延伸油煙凈化器壽命,還可起到維護效果。但設(shè)備時應(yīng)當(dāng)留心預(yù)留空間,檢修口能打開直角90度以上,可以自如打開機箱門,便利日后清洗、檢修。

3、油煙凈化器是設(shè)備在風(fēng)機前端仍是后端。應(yīng)設(shè)備在風(fēng)機前端,這樣不只可以把油煙及時過濾出來,還可以延伸風(fēng)機使用壽命。下降維護本錢4、廚房油煙凈化器怎樣才干達(dá)到抱負(fù)的凈化效果。依據(jù)工程案例試驗證明,凈化器設(shè)備距離集煙罩3-8米效果為抱負(fù)方位,可以確保凈化效果一起還能消防問題。一般設(shè)備完廚房設(shè)備,油煙橫行管道、集煙罩、風(fēng)機油煙凈化器后設(shè)備電路,由一個主電源箱操控,運行設(shè)備時赤色指示燈綠色指示燈會一起亮起,表明正常運作。廚房油煙凈化器設(shè)備安裝與運行過程中務(wù)必留心設(shè)備以上信息。

你知道哪些關(guān)于油煙凈化器的知識?

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎(chǔ)上,主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。國家環(huán)境保護局、國家工商行政管理局《關(guān)于加強飲食娛樂服務(wù)行業(yè)環(huán)境管理》的通知。第一條:飲食、娛樂服務(wù)企業(yè)的選址,必須符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃環(huán)境功能要求,配置防治污染設(shè)施,保護周圍的環(huán)境。上述企業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營必須遵守國家環(huán)境保護法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn),防止環(huán)境污染。第二條第一款:飲食必須設(shè)置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放,禁止利用居民樓內(nèi)的煙道排放。第三條:新建、改造(含翻建)、擴建、轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂、服務(wù)業(yè),有涉及污染項目的,應(yīng)按環(huán)境保護法及有關(guān)行政法規(guī),向當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護行政主管部門辦理環(huán)境影響申報登記或?qū)徟掷m(xù)。

中國油煙凈化設(shè)備產(chǎn)業(yè)正處在迅速發(fā)育逐步成熟的初級階段。從環(huán)保治理技術(shù)角度來說,如果不計成本,目前的技術(shù)完全可以做到將油煙廢氣治理到室內(nèi)排放空氣標(biāo)準(zhǔn)的,但是“不計成本”之說本身就是違背環(huán)保原則的,同時,讓有需要的餐飲企業(yè)買得起和用得起,是判斷油煙凈化設(shè)備技術(shù)實用性的基本判據(jù),不具有較高效費比的油煙凈化技術(shù)是沒有市場生存能力的。目前整個行業(yè)面臨的技術(shù)突破點是尋找造價和使用費用低廉的、可長時間持續(xù)工作、低二次污染的高效除味技術(shù),也就是說油煙凈化技術(shù)已經(jīng)突破了“可自然沉降大顆?!焙汀胺€(wěn)定氣溶膠小顆?!钡膬艋夹g(shù)難關(guān),正在解決“高分子和分子”級別凈化技術(shù)的問題,樂觀的估計,三五年左右的時間或許能夠見到餐飲業(yè)“無煙、無味、常溫排放”的高端油煙凈化設(shè)備。



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