油煙凈化器煙道清洗
蔚頓環(huán)保
2025-01-30 22:09:00
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油煙凈化器煙道的清洗是保持廚房環(huán)境清潔、預(yù)防火災(zāi)隱患以及確保油煙凈化器高效運行的重要環(huán)節(jié)。以下是油煙凈化器煙道清洗的詳細步驟和方法:
一、清洗前的準(zhǔn)備
1. 斷電與防護:首先,確保油煙凈化器完全斷電,并關(guān)閉電源開關(guān)。穿戴好防護服、手套和護目鏡,確保個人安全。
2. 工具準(zhǔn)備:準(zhǔn)備清洗劑(如專用清潔劑或火堿水)、毛刷(軟毛刷和硬毛刷)、刮刀、吸水布、噴壺、螺絲刀、清洗槽、高壓水槍(如果條件允許)等。
二、清洗方法
1. 人工進入法:
- 適用于大于40公分的平行煙道。
- 專業(yè)人員穿戴好防護裝備,進入煙道內(nèi)部進行清理,注意通風(fēng)和照明。
- 此方法勞動強度較大,但清理效果較好。
2. 拆卸法:
- 適用于煙道小于40公分見方或需要徹底清洗的情況。
- 專業(yè)人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況,每隔一定間隔拆卸一段煙道進行清理。
- 清理效果好,但難度較大,費用較高。
3. 開孔法:
- 適用于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道。
- 專業(yè)人員使用專用無火花開孔工具在煙道的一方或多方開孔,通過孔洞清洗煙道內(nèi)的油污。
- 清洗完畢后,將孔洞密封復(fù)原。此方法簡單經(jīng)濟,但需注意開孔位置和數(shù)量的合理性。
4. 機器設(shè)備清洗法:
- 適用于油污較少、使用周期短的煙道。
- 在煙道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,然后使用電動軟軸刷或高壓水槍將油污沖洗干凈。
- 此方法清洗周期短,但需注意避免清洗劑殘留。
三、清洗步驟
1. 拆卸部件:根據(jù)油煙凈化器的結(jié)構(gòu),拆卸需要清洗的部件,如過濾網(wǎng)、電極板、風(fēng)輪等。注意標(biāo)記拆卸順序和位置,以便重新安裝。
2. 浸泡清洗:將拆卸下來的部件放入清洗槽中,加入適量的清洗劑進行浸泡。浸泡時間根據(jù)油污程度而定,一般為10-30分鐘。
3. 刷洗與沖洗:使用清潔刷(軟毛刷和硬毛刷結(jié)合使用)仔細刷洗部件表面,特別是難以清洗的角落和縫隙。刷洗完畢后,用清水沖洗干凈,確保無清洗劑殘留。
4. 干燥與檢查:使用吸水布或紙巾吸干部件表面的水分,自然風(fēng)干或使用吹風(fēng)機(低溫)加速干燥。檢查部件是否有損壞或磨損,必要時進行更換。
5. 重新組裝:根據(jù)拆卸時的標(biāo)記和順序,重新組裝油煙凈化器的各個部件。確保所有螺絲緊固,避免部件松動。
四、注意事項
1. 安全第一:在整個清洗過程中,務(wù)必確保個人安全,穿戴好防護裝備,避免觸電和化學(xué)品傷害。
2. 專業(yè)操作:建議由專業(yè)人員進行清洗操作,以確保清洗效果和安全性。
3. 定期清洗:根據(jù)油煙凈化器的使用情況和環(huán)境,定期清洗煙道和部件,以保持其高效運行和延長使用壽命。
通過以上步驟和方法,可以有效地清洗油煙凈化器煙道內(nèi)的油污和雜質(zhì),保持廚房環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。
油煙凈化器專業(yè)清洗煙道清理周期不得超過三個月。
一、油煙凈化器的工作原理與煙道清洗的重要性
油煙凈化器在現(xiàn)代廚房中扮演著至關(guān)重要的角色,它能夠有效地凈化油煙,確保廚房空氣的清新。煙道作為油煙的主要通道,其清潔狀況直接影響油煙凈化器的效率和性能。長期不清洗的煙道容易積聚油煙和污垢,不僅影響油煙的排放效率,還可能引發(fā)火災(zāi)風(fēng)險。因此,定期進行煙道清洗是確保廚房安全的重要措施。
二、專業(yè)清洗煙道的周期
由于廚房使用頻率、油煙產(chǎn)生量以及凈化器的性能等因素,煙道清洗的周期會有所不同。但一般來說,專業(yè)清洗煙道的周期不應(yīng)超過三個月。這一周期是基于大多數(shù)廚房的使用情況和油煙積累速度而設(shè)定的,確保煙道在合理的時間內(nèi)得到清潔,保持其良好的工作狀態(tài)。
三、影響清洗周期的因素
實際清洗周期可能會受到多種因素的影響。例如,廚房的通風(fēng)狀況、油煙凈化器的性能、日常的使用頻率等。如果廚房通風(fēng)不良,油煙積累速度可能會加快,需要更頻繁地清洗煙道。反之,如果廚房通風(fēng)良好,且油煙凈化器性能優(yōu)越,煙道清洗的周期可以適當(dāng)延長。
四、定期維護與檢查
除了定期清洗煙道外,還建議對油煙凈化器進行日常的維護和檢查。這包括檢查凈化器的工作狀態(tài)、清洗或更換濾網(wǎng)等。這些維護措施能夠確保油煙凈化器的持續(xù)高效工作,延長其使用壽命。總之,通過定期的煙道清洗和日常維護,可以確保油煙凈化器的最佳性能,保障廚房空氣的清新與安全。
油煙凈化器管道該如何清洗?大型商用廚房設(shè)備中的油煙凈化器每天都有大量油煙通過,油煙凈化過程中附著在管道內(nèi)的油脂和雜質(zhì)雖然量少,但日積月累,油垢積累增多。清洗方法包括:
一、拆卸法:當(dāng)煙道小于40公分見方時,人工無法進入時使用。通過每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理,效果較好,但難度大,成本高。
二、人工進入法:適用于大于40公分見方的平行煙道,通過人工鉆進去進行清理,需要注意通風(fēng)和提供低壓照明電源。
三、空降法:主要針對50公分見方以上的豎煙道,從上至下清洗,危險性較大,技術(shù)要求高,成本也相對較高,但清理效果好,因為豎煙道油跡較少,一般一年清洗一次即可。
四、開孔法:適用于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道,技術(shù)人員使用專用無火花開孔工具開孔,根據(jù)現(xiàn)場情況確定開孔大小、間隔和數(shù)量,油污清理完畢后將管道密封復(fù)原。
大型油煙機清洗怎么收費?管道清洗通常按米計價,橫管120-180元一米,豎管150-200一米,煙罩、管道100元左右一米,凈化器、風(fēng)機300-800元左右一臺。價格會根據(jù)地區(qū)有所不同。
大型油煙管道清洗方法包括:
3、開孔法:適用于人工無法進入且拆卸困難的煙道,技術(shù)人員開孔后,根據(jù)現(xiàn)場情況確定開孔大小、距離和數(shù)量,清理油污后密封復(fù)原。
4、機器設(shè)備清洗法:對于油污較少、清洗周期短的煙道,先噴灑清洗劑使油污軟化,再使用電動軟軸刷清洗干凈。
大型油煙機如何清洗?使用大型抽油煙機時,應(yīng)開啟至烹調(diào)結(jié)束后的5-6分鐘再關(guān)機。定期清潔,包括扇葉、內(nèi)壁、煤氣爐、煤氣灶具和瓷磚爐等,可使用醋、肥皂水、檸檬汁等溫和清潔劑進行擦拭。扇葉外裝有網(wǎng)罩時,可用舊牙刷蘸取醋、肥皂水刷洗網(wǎng)眼,再用水沖洗。清洗時可覆蓋保鮮膜以減少油漬的積累。正確清潔,可提高設(shè)備的使用效率和壽命。
油煙管道清洗效果應(yīng)確保無積油,可見管道底色,允許有少量油跡。對于生銹管道,人工鏟除和藥水高壓清洗可能無法徹底清除頑固油垢。
油煙管道的清洗方法包括:
陳漬處理:使用肥皂水、松節(jié)油、氨水10:2:1混合液擦拭,然后用清水沖洗。
污漬去除:使用煮滾的牛奶擦拭,或使用藕汁洗除東西上的污漬。
油漬清潔:使用酒精和甘油溶液先浸潤污漬,再輕輕擦洗一小時后用水沖洗。啤酒漬需用溫水洗滌。
酒店廚房排煙設(shè)備管道清理方法有哪些呢小編提示:采用的主要方法是人員進入煙道內(nèi)進行排煙管道清潔。如下就是清洗方法與維護等情況啦。
一清洗內(nèi)容包括:
煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、排煙口、以及灶臺表面。清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。重點對平行煙道內(nèi)部進行徹底清潔。采用的主要方法是人員進入煙道內(nèi)進行清潔。:對于排煙口窄小,人工無法進入煙道或出于煙道本身復(fù)雜、狹窄、人工無法進行清洗,但又存在著重大隱患的,可利用特殊設(shè)備進行清潔,不留死角,打消客戶的疑慮和擔(dān)心,消除一切潛在的火災(zāi)隱患。
二風(fēng)機和油煙凈化器清洗
a、不但對風(fēng)機表面進行清潔,而且將風(fēng)機進行拆卸后,對其內(nèi)部進行清洗,清洗人員掌握相關(guān)專業(yè)知識并且有豐富經(jīng)驗的人員擔(dān)任,確保清洗后風(fēng)機運轉(zhuǎn)正常。測量風(fēng)機運轉(zhuǎn)風(fēng)速。和平衡度。
b、油煙凈化器采用內(nèi)置高壓極片的清洗。80%左右的廚房排煙不暢,主要原因往往都是。由于長時間沒有對油煙凈化器內(nèi)置高壓極片進行清洗,油污堵塞造成的,使用專用高壓極片清洗設(shè)備清洗。
三煙道清洗
1清洗煙道的必要性
煙道不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了會形成油垢,簡單的煙道清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的,針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法。采用高壓射流強力化油劑,對煙道進行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。
2煙道清洗的內(nèi)容
煙道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機、灶臺表面。煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點對平行煙道內(nèi)部進行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進入煙道內(nèi)部進行清潔。對于排煙口窄小,人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔,但又存在著重大隱患的,利用特殊設(shè)備進行清潔,不留死角,并可拍攝清潔前后的對比照片,消除一切潛在的火災(zāi)隱患。
風(fēng)機、風(fēng)柜與煙道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與煙道相連的硬連接。可提供更換風(fēng)機、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。如果是煙道硬連接,我們將與風(fēng)機、風(fēng)柜相連的煙道進行徹底清潔。
3清洗方法
對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎煙道,暫時不必清潔,因為較輕的油煙被風(fēng)機吸走,較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎向煙道的內(nèi)壁上,并不會形成很厚的油污,對未超過半年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進行清潔即可。
對豎煙道進行清潔,有三種不同的清潔方式:
a、拆卸法:此方法是最徹底、清潔效果最佳的清潔方式,但施工難度大,工人量也大,同時費用也相對較高。煙道清洗方案是:技術(shù)人員根據(jù)煙道實際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質(zhì)量。
b、開孔法:此方法較拆卸法而言相對容易,費用相對較低,但清潔效果也相對有一定差距。具體方法是:由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量,通過這些孔對煙道內(nèi)進行煙道清洗。最后對每個孔進行密封處理。
c、機械設(shè)備法:此方法最容易操作、難度最小、工作量最小、費用最低的煙道清洗方式,但清潔效果同時也是最差的,但對于清潔周期為半年以下的豎煙道,這種清潔方式無疑是最佳的選擇。具體的方法是:向煙道內(nèi)噴灑化油劑后,用可以伸入煙道內(nèi)長達30米的電動軟軸刷和氣動軟軸刷對煙道內(nèi)壁進行清潔。
四油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)
1煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色,不殘留塊狀頑固油污;
2灶臺表面免費清潔,做到表面無油污,光亮整潔;
3風(fēng)機葉輪達到表面90%以上能夠見到底漆,電機底部無沉淀的油污;
4外部煙道采用不同清洗方式會達到不同的效果:a、開孔法可做到煙道內(nèi)壁90%以上露出原有的金屬顏色;b、機械設(shè)備法只能清除表面85%左右的油污。
希望可以幫助到你。最后,值得小編提醒的是我們有必要去掌握廚房排煙,廚房排煙管道怎樣清潔等的廚房安全小知識,對我們的日常生活是極有幫助的喲!
餐飲煙道應(yīng)該每半年至一年清理一次。
餐飲油煙凈化器的使用壽命會受到煙道清洗頻率的影響。定期清洗不僅能保障煙道暢通,防止堵塞,還有助于油煙凈化器的正常運行。以下是關(guān)于餐飲煙道清洗的詳細解釋:
1.煙道內(nèi)部容易積累油污和雜質(zhì)。餐飲煙道的主要作用是排放油煙,長時間使用會導(dǎo)致內(nèi)部積累大量的油污和雜質(zhì)。這些積累物不僅影響煙道的通風(fēng)效果,還可能引發(fā)火災(zāi)隱患。因此,定期清洗是非常必要的。
2.清洗頻率與健康和法規(guī)要求相關(guān)。餐飲場所的衛(wèi)生狀況直接關(guān)系到食品的安全和消費者的健康。為了保障公眾健康,相關(guān)法規(guī)要求餐飲場所必須定期對煙道進行清洗。同時,頻繁的清洗也有助于維護廚房的衛(wèi)生環(huán)境,保障廚師和用餐者的健康。
3.長期未清洗的煙道易滋生細菌。長時間不清洗的煙道內(nèi)部環(huán)境潮濕,容易成為細菌滋生的溫床。這些細菌可能隨著油煙排出,對食品造成污染。因此,定期清洗不僅可以去除油污,還能有效預(yù)防細菌滋生。
為了確保餐飲場所的安全和衛(wèi)生,建議每半年至一年對餐飲煙道進行一次全面的清洗。這樣可以確保煙道的暢通無阻,保障油煙凈化器的正常運行,維護廚房的衛(wèi)生環(huán)境,并保障消費者的健康。
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