廚房設(shè)備管理具體包括哪三個(gè)方面?
你好！你所問(wèn)的廚房設(shè)備管理，是對(duì)于酒店飯店的廚房設(shè)備管理？ 廚房設(shè)備及用具管理制度 1、 廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實(shí)行文明操作，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。 2、 對(duì)廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護(hù)措施，人人遵守。 3、 廚房?jī)?nèi)一切個(gè)人使用器具，由本人妥善保管，使用及...
天瀧環(huán)保
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